‘Sofralık zeytine prim gerekiyor’

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından bu yıl ilk kez ‘Gurme İzmir’ başlığıyla düzenlenen 7. Olivtech ile 8. Ekoloji İzmir fuarında, tüm gözler Akhisar standına çevrildi. Toplamda yerli, yabancı 460 katılımcının yer aldığı fuarda, Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğinde hazırlanan stand, ilk günden ziyaretçi akınına uğradı. Fuarın açılışına katılan KKTC Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Nazım Çavuşoğlu ile İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu da Akhisar standını ziyaret etti. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, son dönemde zeytin ve zeytinyağında prim karmaşası olduğunu ve Borsa olarak bunu değiştirmeyi hedeflediklerini belirtti. Zeytinin normalde yağlık değil, sofralık yetiştirildiğine dikkat çeken Alhat, zeytinyağına prim verilip, zeytine verilmemesini üreticinin şöyle değerlendirdiğini söyledi; “Eğer siz zeytine prim vermezseniz, üretici; ‘Siz zeytin ağaçlarına iyi bakmayın, böylece yağlık olursa prim alırsınız ama eğer ağaçlarınıza iyi bakar ve kaliteli zeytin alırsanız prim alamazsınız’ diye değerlendiriyor. Bu değerlendirme bakanlık nezdinde kabul gördü. Umuyoruz kısa sürede sofralık zeytine prim hayata geçecek”