"Four Seasons’a özel bir yemeğe gittim" Four Seasons’da, lokanta işletmecileri, yemek yazarları, otel yöneticilerini bir araya getiren Chaine de Rotisseurs kuruluşunun yemeğine gittim. Uzak Doğu ve Fransız mutfaklarından esinlemiş bir mönü yedim. Çok hoş pirinç yufkasına sarılmış çiğ sebzelerden oluşan bir çin böreği vardı. Her şey "Operadaki Hayalet" havasında düzenlenmişti.
Leyla Umar (Gazeteci)
"Park Şamdan’ın enginarını seviyorum" Bu hafta iki gün üst üste Park Şamdan’a gittim. Bence orası İstanbul’un en iyi lokantası. Şamdan’da enginar ve ızgara balık yedim. Balık kömür ateşinde pişirilmişti. Yemekler fevkalade lezzetliydi. Ortamı da çok seviyorum. Kimse kimseyi rahatsız etmiyor, sigara dumanı ve gürültü de yok. Şamdan’ı seviyorum ve artık başka yerleri denemek bile istemiyorum.
Selim İleri (Yazar)
"Rejans’ta şnitzel ve çerkez tavuğu yedim" En son Arzu Başaran ve Ali Bayramoğlu’yla Galatasaray’daki Rejans Lokantası’na gittim. Rejans İstanbul’un en eski lokantalarından biridir. Yemeklerini ve ortamını çok seviyorum ve oraya sık sık gidiyorum. Rejans’ta şnitzel ve çerkez tavuğu yedim. İkisi de çok güzeldi, hangisini daha çok beğendiğime karar veremiyorum. Yemeğin yanında votka içtim.