|
Dünya mutfakları İstanbul’da...
Uluslararası oteller, dünya yemeklerini tanımak isteyenlerin de önemli adresi. İstanbul bu hafta, İtalya, Tunus, Amerika ve Nepal mutfaklarını ağırlıyor
 İstanbul’daki uluslarası oteller, kendi sundukları standart mönülerinin dışında dünya mutfağını tanımak için de önemli bir fırsat oluşturuyor. Eğer siz de yemeğin başlıbaşına bir kültür alanı olduğunu düşünüyorsanız, bu hafta önünüzde yine birçok seçenek var. The Marmara İstanbul’da geçen hafta başlayan Tunus Geceleri ve Hyatt Regency Spasso’daki Ravioli günleri bu hafta da devam ediyor. Spasso’nun bu yılki Ravioli günlerinde,
Klasik Akdeniz usulünden keçi peynirli ve patatesli olanlara kadar değişik tatta birçok Ravioli var.
Tabii, seçeneğiniz yalnızca İtalyan hamurlarıyla sınırlı değil. Mesela, Amerika mutfağını merak ediyor ve caz müziğinden de hoşlanıyorsanız, 19-25 Mart 2001 tarihleri arasında Ceylan-Intercontinental Californian Brasserie’de düzenlenecek New Orleans Yemekleri Haftası’na katılabilirsiniz. New Orleans’tan gelen Şef Mark French ve Ceylan- Intercontinental’in şefi Hans Lentz tarafından hazırlanacak birbirinden ilginç yemeklerin tanıtılacağı bu organizasyonun sürprizi ise, David Hansen’s Caz Dörtlüsü.
Önümüzdeki günlerde İstanbul’da gerçekleştirilecek bir diğer organizasyon da, 24 Mart 2001 tarihinde Hilton Oteli’nde başlayacak olan Nepal Yemek ve Kültür Festivali. Festivalde, Katmandu Crowne Plaza Hotel’in şefi Ram Pal Singh’in hazırlayacağı yemekler, Nepal’in ünlü içkisi Rakshi ile birlikte sunulacak. 31 Mart’a kadar sürecek festival boyunca Nasuh Mahruki’nin dia gösterisi ve Nepal’in ünlü müzik grubu Sursudha’yı da izlemek mümkün.
 PAZAR
 Alman takımında bir Türk taraftarı
KİM NE OKUYOR?..
Kamuya açık değilim
Beşiktaş indi, siyah beyaz çıktı
Yeniden bir aradalar...
Nurgül Yeşilçay’ın İstanbul’u...
Vücut saatine ayar çekin
Bir kocaman duman halkası
Ödüllü karikatürler
Atlar ve hatlar
Hangi Potter gerçek?
Dali’liğe övgü
Dünya mutfakları İstanbul’da...
KİM NEREDE NE YEDİ?
Haftanın REHBERİ
‘Kemal bir daha medyayla gelmesin’
Al dilini yanına, herkes kendi yoluna
"Küçük askerler" bedelli bekler!
Nasıl konsantre olunur? (1)
Dereotsuz bakla yemeği
Seksüel transiyaset
Bitkilerden hoş bir seda
Altın yumurtlayan tavuğun tüyleri nasıl dökülüyor?
Saatlerin kaprisi
"2001 Şiir Yıllığı"
Mahallemizin renkleri
SAYFA BAŞI
|
|
|
