Türkiye’nin ilk içki kültürü dergisi Gusto’nun birinci sayısı çıktı
Türkiye’nin ilk içki kültürü dergisi Gusto’nun ilk sayısı bayilerde. Gusto; şarap, bira ve sert içkilerle ilgili yurtiçi ve yurtdışından haberler ve yeni çıkan içkilerle açılıyor. Degüstatörlerin (şarap tadımcısı) yorumlarıyla hazırlanmış "Kategori Tadımı" köşesinde piyasada bulunan Öküzgözü-Boğazkere kupajından yapılmış tüm şarapların karşılaştırmalı ve puanlamalı tadımıyla devam ediyor. Tabii ki İstanbul’da iyi şarap içilebilecek yerler de derginin her sayısında yer alacak. İlk sayıda tanıtılan mekan Çukurcuma’da yeni açılan "yiyecek ve içecek kompleksi" Lefter. Nostalji köşesinde Tekel’in 25 yıl önce çıkardığı "Degüstatör Yetiştirme Kılavuzu" adlı kitaptan alıntılar var. Kitap, Türkiye’de şarap kültürünün çeyrek asırda ne kadar değiştiğini ortaya koyuyor. İlk sayının kapak konusu ise özellikle şaraplar konusunda daha çok bilgi edinmek isteyenler için hayli çekici: "Türk yemekleriyle uyumlu kırmızı şaraplar". Kuzu tandırla Cabernet Sauvignon’un, Adana kebabı ile Sangiovese’in iyi gittiğini biliyor muydunuz? Gusto’da meraklıları için özenle hazırlanmış bir şarap bulmacası bile var! Ayda bir yayımlanacak olan derginin fiyatı üç milyon lira...