|
Kurna Köy yolunda Gölbaşı Lokantası
 Emel ve Erol Evgin beni götürene kadar Kurna Köy’ün adını duymamıştım. Meğer Polonezköy’ün ötesi ne kadar güzel, oradaki Gölbaşı Lokantası da ne kadar pırıl pırılmış
İstanbul’da neler var, bilmenin imkanı yok! Emel ve Erol Evgin geçen pazar bizi Kurna Köy’e götürdü. Onlar götürünceye kadar, Kurna Köy’ün adını duymamış, İstanbul Boğazı’nın Karadeniz kıyısındaki ucunu görmemiştim. Emel ve Erol Evgin kardeşlerimiz mimari projelerini hazırlayarak Polonezköy’de "Elma Bahçeleri" adı verilen bir tatil sitesi inşa etmişti. Ona bayılmıştık...
"Şimdi de Karadeniz kıyısında, plajın hemen arkasında Kurna Köyü Evleri sitesini yapıyoruz. On beş ikiz evde otuz ailelik bir site. Size gösterelim de görünüz" dediler. Bir arkadaş grubu otomobillere doluştuk. Polonezköy’de buluştuk. Ondan sonraki yolu bilmiyoruz. Meğer Polonezköy’ün ötesi ne kadar güzel, ne kadar yeşil bir yöre imiş. Yol boyu lokantalar, kahveler... Cumhuriyet Köyü’nü geçtik. Karakiraz Köyü’ne ulaştık. Emel ve Erol Evgin "Burada yemek yiyeceğiz" dediler.
 Lokantanın göleti bile var Yolun hemen yanında Gölbaşı Lokantası ismini taşıyan bir lokantaya girdik. Adını ilk defa duyduğumuz Karakiraz Köyü’nde bu kadar büyük bir kapalı ve açık alanı olan lokantayı görünce şaşırdık. Lokantanın arkasında, kocaman bir göleti var. Şakır şukur sular akıyor. Gölette balıklar yüzüyor. Göletin ve lokantanın sahibi İrfan Avcı, İstanbullu. On dört yıl önce göleti yapıp alabalık yetiştirmeye başlamış. Sonra göletin yanında alabalık lokantası açmış. Şimdi gölette beş bin aynalı sazan, üç bin alabalık var. Gölbaşı Lokantası’nın mutfağı pırıl pırıl. Mutfağın sorumlusu lokantanın sahibi İrfan Avcı. Lokantanın özelliği fırında ve kiremitte balık ve et çeşitleri.
İrfan Avcı, kendi göletlerinde yetiştirilen alabalığın farklı bir alabalık olduğunu, kılçığının az olduğunu iddia ediyor. Balık pişirmede de iddialı. Kiremitte alabalıkları kılçıksız olarak önceden hazırlıyor. Müşteri gelince fırına sürerek sıcak sıcak ikram ediyor. Alabalığın porsiyonu 3 milyon 500 bin lira. Balık sevmeyenlere kiremitte köfte, pirzola yapıyor.
Gölbaşı hafta sonları cıvıl cıvıl Hasan Özkenar, Sivaslı. Altı yıldır bu lokantada çalışıyor. Gürbüz Akkuş, Beykoz’un Kılıçlı Köyü’nden. O da Avcı’ya yardım ediyor.
Bizim gittiğimiz pazar günü, çoluk çocuk yemeğe gelenlerle Gölbaşı Lokantası cıvıl cıvıldı.
Lokantadan çıktık. Dört kilometre sonra deniz göründü... Kurna Köy’ün denizi, koy koy deniz. Etrafı yüksek tepelerle çevrilen ufacık koyun içinde geniş bir kumsal oluşmuş. Kumsalın hemen bittiği yerde Emel ve Erol Evgin’in yapmakta oldukları sitenin hududu başlıyor... Örnek evi gezdik. Çayımızı içtik... Sonbahar olmasına rağmen güneşli havada kumsalın üzeri deniz için gelenler ve güneşlenmek isteyenlerle dolu idi.
Koyu çevreleyen tepeler yemyeşil, insanı büyülüyordu... Polonezköy’den Karadeniz’e bu kadar kısa yoldan çıkıldığını görerek hayret ettik... Dönüş yolunda, sağlı sollu lokantalar, piknik yerleri insan kaynıyordu.
Gölbaşı Lokantası, Şile Yolu Karakiraz Köyü, (0216) 732 85 83
 PAZAR
 Doğadan gelen sağlık...
‘Bir daha konser vermezsek şaşırmayın’
Altın Portakal bu defa kaçtı
Modacının büyük aşkı
Nuri İyem resimleri tescilleniyor
Karia hazineleri
Savaş muhabiri kitap yazdı
Kanser dönemeci
Tarlabaşı’nda Lale devri
Cihangir’in Açıkdeniz’i
Şarabın tadı iyi kadehle çıkar
‘Entelektüeller beni sevmedi’
DVD / Selim BOY
Birlikte yaşayanlar için 10 emir
Kurna Köy yolunda Gölbaşı Lokantası
Çiçekler ve dikenler
Saplantı ve zorlamanın kıskacında: Frank Auerbach
Öğleden sonra İstanbul
"Dünya Büyülü Bir Yer"
Beyzbolun büyüsü
SAYFA BAŞI
|
|
|
