Adana’da "Evlilik kurtaran biber" sloganıyla satılan Karaisalı salçalık biberi, yemeklere tat ve lezzet vermesinden dolayı oldukça rağbet görüyor. Ancak Karaisalı biberini haber yapan, bu biberden yapılan salçanın evlilik kurtardığı iddiası. "Dudak boyası" da denilen bu biberden yapılan salçanın, acemi ahşçıyı usta yaptığı, evliliğe zevk, yemeğe lezzet verdiği söylentileri satışları artırırken, satıcıların da yüzünü güldürüyor.