|
Otelde pişecek, fakire de düşecek
ABD’de yıllardır uygulanan ‘Yemek Bankacılığı’ sistemi, Türkiye’de başlatılacak. Oteller, ihtiyaç fazlası yemekleri muhtaçlara dağıtacak
Başaran Ulusoy
 ESRA KURT İstanbul
Turizmcilerin öncülük ettiği "Yemek Bankacılığı (Foodbank)" sistemiyle, yiyecek içecek anlamında yılda yaklaşık 300 milyon dolarlık alım yapan otellerde oluşan yaklaşık 30 - 40 milyon dolarlık israfın önüne geçilecek. İhtiyaç sahiplerine de ‘teşhir edilmeden’ yardımda bulunulacak. Proje için işbirliği yapacak, sponsor olacak kurum ve kuruluşların koordinasyonunu sağlamak amacıyla, ilk etapta bir vakıf şeklinde örgütlenme düşünülüyor. Binlerce insana umut olacak projenin ilk adımı İstanbul’da atılacak.
‘DESTEĞE İHTİYACIMIZ VAR’
Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) Başkanı Başaran Ulusoy’un gündeme getirdiği projeyle ABD’de 1970’li yıllardan beri faaliyet gösteren "Yemek Bankacılığı" sisteminin Türkiye’ye uyarlanması düşünülüyor. Projenin hayata geçmesi için öncelikle otel sahipleri, mutfak malzemesi satan işletmeler, depolamak için soğuk hava depocuları ve poşet firmaları gibi işletmelerin desteğine ihtiyaç var.
Ulusoy, "Bu hayır işi olduğu için ne bana, ne siyasi bir oluşuma ne de herhangi bir derneğe endeksli olmamalı. Bu nedenle bir koordinasyon merkezi oluşturulduktan sonra, görev taksimi yapılarak, sistem kişilerin önüne geçecek" dedi.
‘TEŞHİR EDİLMEYECEKLER’
Projenin hayata geçmesi için evde oturan binlerce ev kadının da yardım eli uzatacağından şüphesi olmadığını belirten Ulusoy, "Yardım yapılan insanların gururlarının kırılmamasına özen gösterilmeli. İnsanların TV’lerde teşhir edilmesine kesinlikle karşıyız. Dağıtılan erzak poşetlerine ‘Bu paketi kabul ettiğiniz için size minnettarız’ notu iliştireceğiz" dedi.
Projenin en önemli destekçilerinden biri olan İstanbul Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı Hüseyin Şahin de, organizasyona katılmak için ilk etapta İstanbul’daki üye 270 otel sahibiyle görüşeceklerini ve konuyu ayrıntılarıyla anlatacaklarını söyledi.
 GÜNCEL
 İmamla tellağın taciz davası!..
Kekemeler köyü
bir ayda bülbül kesildi
Dehşet evinde 5 KURBAN
Suikastçıyı sevgilisi yaktı
17 Kasım’a dava açıyor
Otelde pişecek, fakire de düşecek
Acemiliğin sonu çok korkunç oldu
İmam nikâhına 91 milyon ceza
Sahte MİT’çiler yakalandı
Hoca tüfekle hırsız vurdu
Kısa... kısa...
SAYFA BAŞI
|
|
|
