|
Gündüz yemek, gece dans
Nişantaşı’ndaki Urban Bug Lounge kısa bir süre önce imaj değiştirerek yeniden açıldı. Gündüzleri ev yemekleri restoran görünümündeki mekanda geceleri "sıkı" partiler düzenleniyor
 YİĞİT KARAAHMET
Düzenledikleri ofis partileriyle tanınan ve gerçekleştirdikleri birçok etkinlikle elektronik müzikseverlerin beğenisini kazanan Urban Bug’cılar, Nişantaşı’ndaki Urban Bug Lounge’ı -dekorunu değiştirerek- yeniden açtılar. Mekanda dekorasyon değişikliğinin yanı sıra esas olarak oturmalı bölümün kapasitesi biraz daha artırıldı. Ama bunun yanında ünlü DJ’leri ağırlayarak geceleri partiler düzenlemeyi de ihmal etmiyorlar.
"Urban Bug kitlesine farklı yaklaşmak istedik"
Urban Bug’ı ve yaptıkları etkinlikleri bilenler onlardan çok sıkı bir gece kulübü bekliyordu. Ama onlar sadece bir gece kulübü yerine gündüzleri de gidilebilecek bir yer açmayı tercih ettiler. Bunun nedenini mekanın işletmesini, aynı zamanda mutfak şefliğini de yapan Ebru Akpınar şöyle açıklıyor: "Biz eğlence anlayışımızla büyük bir kesime hitap edebiliyoruz. Zaten bu kitle varken neden farklı bir açıdan yaklaşmayalım dedik. İnsanlar dışarı çıktıklarında üç şey yapıyorlar: Yemek yiyorlar, içki içiyorlar ve dans ediyorlar. Buraya gelenler üçünü de yapabiliyor."
"Gece ve gündüz müşterisi ayrı" Akpınar: "Buraya gelenler gece ve gündüz müşterisi olarak ikiye ayrılıyor. Gündüzleri genelde geçerken görüp uğrayanlar ve öğle yemeği için Nişantaşı civarında çalışanlar geliyor. Akşamüstleri içki içmek için uğruyorlar ama esas gece müşterisini, eğlenmek için çıkanlar oluşturuyor. Zaten mutfak saat 22.30’da kapanıyor ve o saatten sonra müziğin ritmini artık yavaş yavaş yükseltmeye başlıyoruz."
Urban Bug Lounge’da gündüzleri genelde chill-out müzikler çalıyor. Saat 18.00’den sonra akşam yemeği verilirken DJ’ler çalıyor. Bunun dışında cumartesi akşamları Tarkan çalıyor.
Mutsuz müşterilere kırmızı et verilmiyor Akpınar mekanın mönüsü için "Ben Doğu kültürüne meraklı olduğum için yemek tarzı olarak Doğu mutfağından esinlendik. Daha çok ev yemekleri ağırlıklı ama onları kendime göre yorumluyorum. Anne yemekleri diyebiliriz bunlara"
Urban Bug Lounge’da anne yemekleri diye tabir edilen mönü hariç bazen müşterilerin özel isteklerine ve ruh durumlarına göre de yemekler hazırlanıyor. Akpınar "Ben müşterilerimle tek tek ilgileniyorum. Keyfiniz nasıl diye giriyorum, eğer mutsuzlarsa kırmızı et vermiyorum çünkü kırmızı etin hazmı zaten zor. Onun ağırlığı da olmasın üzerlerinde" diyor.
Duvarlardaki çinilerle uyumlu turkuvaz minderler Mekanda genel olarak beyaz renk hakim. Duvarlar da çinilerle kaplı. Çinilerle uyumlu olsun diye de aksesuvar olarak turkuvaz renkli minderler kullanılmış. Akpınar dekorasyon için "Biz buranın dekorasyonunu bir mimara verip yaptırmak yerine kendimiz yapmayı tercih ettik. Bütün kulüplerin içi geceyle bütünleşsin diye koyu renktir. Biz daha temiz, daha şık bir görüntü olsun diye beyaz rengi seçtik. İnsanlar burada mekan yerine eğlenceye dikkat etsinler istedik" diyor.
Mekanın oturma bölümündeki televizyonda istenirse Play Station da oynanabiliyor.
Urban Bug Lounge: (0212) 231 88 90 / 231 62 02
"Telefonla rahat konuşmak için ses geçirmez kabin" Mekan 50 kişilik yemek, 200 kişilik de kulüp kapasitesine sahip. İçeride ses geçirmez bir de kabin var. "Bu kabin ne işe yarıyor?" diye sorduğumuzda "Evlerinden gizlice gelenler anneleriyle rahat konuşsunlar" diye yaptırıldığını söylüyorlar. Urban Bug Lounge pazar hariç haftanın altı günü 11.00-23.00 arası açık. Ama hafta sonları 04.00’e kadar eğlence devam ediyor.
 PAZAR
 "Gözlüğü, çantası, bornozu aynı yerde"
Yıldızları beklerken
Parfüm kokar(dı) mektuplar
Bizim için bu bir mucize
"Çip polis" insan haklarına aykırı mı?
Gündüz yemek, gece dans
Doktorlar transfer oluyor ama para konuşmuyorlar
Ağırlamanın incelikleri
‘Cesaret ve korku beni kışkırtır’
Seçme basın fotoğrafları
Madensuyu zamanı!
Var mı kısa filmi olan?
Kabakulak kültürü
Fransızlar Beaujolais 2002’yi tattı
Şeytanın ta kendisi
İstanbul iftarları
Futbolun tüm renkleri
Bir sözcüğün peşinden: Labirent
Hazreti İsa direksiyona geçerse
SAYFA BAŞI
|
|
|
