|
|
İstanbul'da yeni bir Adanalı
Mehmet Efe yıllarca memleketi Adana'da kebapçılık yaptıktan sonra İstanbullulara da gerçek Adana kebabını yedirmek için Göztepe'de Çukurova Kebapçısı'nı açtı. Çukurova Kebapçısı'nın etleri ve sebzeleri Adana'dan geliyor; kebapları mutfağa giren Efe'nin kendisi hazırlıyor.
Çorba içmek isteyenlere "Kebapçıda çorba olmaz; sadece kebap, salata ve tatlı olur" diyen Mehmet Efe, Adana kebabından başka çöp şiş, kuzu şiş gibi lezzetler sunuyor; yanında ezme, cacık, tahin salata ve tulum peyniri getiriyor. Tatlı olarak ise yemeğin üzerine sıcak kadayıf yeniyor. Buraya rezervasyon yaptırmak için aramanız gereken telefon numarası (0216) 355 05 09.
|
|
|
Ahmet Turhan Altıner