
|
|
|
 |
|
|
Yollardaki saklı kalmış lezzet durakları
Ersin Toker'in yazdığı yol kitapları üçlemesi tatile arabasıyla çıkanları gizli kalmış lezzet duraklarına götürüyor
Şu sıralar tatile çıkmayı planlıyorsunuz. Tatil yapacağınız yer de en popüler tatil mekanlarından Antalya, Marmaris veya Bodrum. Ama arabayla gideceğiniz mesafe gözünüzde büyüyor. Sadece tatilden değil yapacağınız uzun yolculuktan da zevk almak istiyorsunuz. O halde yapmanız gereken, gezi yazarı Ersin Toker'in hazırladığı "Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı", "İstanbul'dan Bodrum'a Yol Kitabı" ve "İstanbul'dan Antalya'ya Yol Kitabı" adlı yayınları edinmek.
Yol kitapları üçlemesinde yol üzerinde yöresel lezzetleri tadabileceğiniz noktalar belirtiliyor. Yöresel yemeklerin dışında hiç ummadığınız yemekleri bulabileceğiniz mekanlar da tarif ediliyor. Toker'in yazdıkları sayesinde bu mekanların sahiplerini, aşçılarını ve en güzel yemeklerini öğrenme şansınız var. Fotoğrafçı Cenap Refik Ongan ile birlikte 3 bin 500 kilometre kateden Toker, mutlaka tadılması gereken lezzetleri şöyle sıralıyor: "Bursa çevre yolundan İzmir yoluna çıkarken karşılaşılan Botanik Park içinde yer alan Kebapçı İskender Efendi Konağı'nın iskenderi çok güzel. Kemalpaşa ilçesinde dondurmalı Kemalpaşa tatlısı yemeden yola devam etmeyin. Akhisar köfte yenmeden geçilmez zaten ama eğer Akhisar'da köfte yiyemediyseniz İzmir Selçuk'taki Selçuk köftecisine uğrayın. Sahipleri Giritli olan mekanın mezeleri de güzel. Buranın keşkülü de harika. Denizli Kardelen Tesisleri'nin restoranında kaşık ayranı içerek ferahlayabilirsiniz. Bu ayranın dondurma kıvamındaki köpüğü kaşıkla yeniyor."
Toker kitapta ayrıca yoldaki tehlikeli noktalar, tüneller, köprüler, benzin istasyonları, hastaneler, bankalar, ATM'ler, otomobil servis istasyonları, mola yerleri, konaklama yerleri ve alışveriş noktalarını yer ve kilometre belirtilerek tek tek anlatıyor. Yol üzerinde görülmesi gereken yerler, müzeler ve antik kentleri de içeren kitap zaman kaybını ortadan kaldırıyor. Kitaplarla birlikte karayolları haritası da veriliyor.
|
|
|

|
|