|
|
|
 |
|
|
Babalarının bakkal tezgâhından geçtiler, 35 süpermarket açtılar
Karabatak kardeşler, marketçiliği, babalarının küçük bakkal tezgâhında öğrenmişler. Üç kardeş birleşip 'PM' zincirini kurmuşlar. 2003'te 50 milyon dolar ciro gerçekleştiren kardeşlerin 35 marketi var. Yıl sonuna kadar 5 market daha açacaklar. Bu yılki ciro hedefleri 120 milyon dolar. Yüzde 70'ini şimdiden gerçekleştirmişler. Kendilerine büyüme alanı olarak da Trakya'yı seçmişler
PINAR ÇELİK
aFazla düşünmeye gerek yok. 'PM'in açılımı Perakende Mağazacılık! Sarı lacivert renkleri ise Fenerbahçe fanatizmi kokuyor. Sahipleri dağılan İSMAR'ın kurucularından Remzi Karabatak'ın oğulları. Babalarının bakkal dükkanlarında ticareti öğrenen Rahim Karabatak ve kardeşleri, İSMAR'ın kapanmasının ardından Greens mağazalarıyla mesleği devam ettirmişler. Fiba Holding'in yedi şubesini satın almasından sonra adı pek az duyulur olmuş Greens'in. Bunun ardından kardeşler başka bir isimle perakendeciliği devam ettirmek istemişler. PM'in hikayesi buradan başlıyor.
PM'i Trakya Bölgesi'nde yaşayanlar daha iyi bilir. Kars kökenli Karabatak ailesinin arazi sevdası aileyi Trakya'ya sürüklemiş. Dokuz çocuklu ailenin beşinci çocuğu Rahim Karabatak, süreci şöyle anlatıyor:
Arazi sevdası Trakyalı yaptı
"Babam memlekette at arabasında seyyar satıcılık yapmış. İstanbul'da seyyar pazarcılık, Rami'de gıda toptancılığı derken ilk süpermarkete geçiş İSMAR'la olmuş. İSMAR'ın kurucu ortaklarından. İSMAR dağılınca, ayrılanlar kendi yolunu çizdi. Babam, Karabatak Gıda Market diye bir şirket kurdu. PM'i de kardeşlerimle birlikte kurduk. Yönetim Kurulu'nda aileden üç kişi var. Doğuluların inanılmaz bir arazi sevdası vardır. 1992 yılında Çatalca'da bir çiftlik arazisi satın alıp yerleşmiştik. Orada bir dükkan yeri satın aldık ve ilk PM mağazalarını açmaya başladık."
Karabatak Ailesi'nde imkânsızlıklar dolayısıyla kimse yüksekokul okuyamamış. Baba Remzi Karabatak, bütün çocuklarını bakkal tezgâhından geçirmiş. İlk perakende mağaza döneminde çocuklar kasap reyonundan kasaya kadar her yerde çalışmış, bilgi sahibi olmuşlar. Zaten şimdi ailenin tüm erkek çocukları perakende mağazacılık ile ilgileniyor. PM'in yurt genelinde toplam 35 süpermarketi var. 10'u İstanbul'da geri kalanı ise Trakya bölgesinde bulunuyor. Marketlerde 600 kişi istihdam ediliyor. Firma yıl sonuna kadar mağaza sayısını 40'a çıkarmayı hedefliyor.
120 milyon dolar ciro hedefi
Karabatak, yola çıkarken mağaza tabelalarının yanına bir de 'ucuzluk marketleri' ibaresini koymuş. Ama bu hedef kitle mantığını fazla uygulamamışlar. Daha büyük metrekarelerde satış yapmak ve müşterilerin ucuzluk marketi ibaresine 'kalitesiz ve üçüncü sınıf' gözüyle baktığı düşüncesi hedef kitlenin de değişmesine neden olmuş. "Böyle düşününce markanın yanındaki 'ucuzluk marketleri' ibaresini kaldırdık. Şu anki hedef kitlemiz orta ve orta üstü sınıf" diyor.
Trakya'yı tercih ettiler
2003'ü 50 milyon dolar ciro ile kapattıklarını söyleyen Rahim Karabatak, 2004 yılında 120 milyon dolarlık ciro hedeflediklerini belirtiyor. Bu cironun yüzde 70'i yılın ilk sekiz ayında tamamlanmış.
Diğer süpermarketlerden farklı olarak İstanbul'da genişlemek yerine Marmara Bölgesi'nde genişleyeceklerini ama bunun yanında İstanbul'dan da vazgeçmeyeceklerini belirten Karabatak, metrekare konusuna da hassas yaklaşmış. 250 ile 500 metrekare arasındaki alanlara market kurduklarını dile getiren Karabatak, "Her gördüğümüz yere market açmıyoruz. BİM, Gima, Migros gibi hipermarketlerden kesinlikle çekinmiyoruz. Aksine daha küçük çaptaki marketler bizim rakibimiz. Çok büyük gözüküp de kayıtdışı ekonominin hâkim olduğu süpermarketler bizi rahatsız ediyor. Seyyar pazarlar, bir - iki şubeli bireysel marketler istedikleri zaman indirim yaptıkları fiyat politikalarıyla bizi zorluyorlar" diye konuşuyor.
Asıl büyüme 2005'te
Raflarında, Sağlık Bakanlığı izni olmayan ürünlere kesinlikle yer vermediklerini ifade eden Karabatak, yüzde 70 bilinen markalara, yüzde 30 ise yerli ve kendi markalarına yer verdiklerini söylüyor. Yılda PM mağazalarını yaklaşık 1 milyon 100 bin kişinin ziyaret ettiğini anlatan Karabatak, asıl büyümeyi 2005'ten sonra yapacaklarını belirtiyor.
Her şey 1 milyona reyonu var
Bünyesinde 4 bin çeşit ürün bulunduran PM marketlerinde bir ara çok rağbet gören 'her şey 1 milyona' reyonu da var. Bu reyonda gıda, temizlik ürünleri, şarküteri ve oyuncak markalarının 1 milyonluk ürünleri yer alıyor. Karabatak, "Öyle fasa fiso ürünlere yer vermiyoruz" diyor.
|
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
İletişim
Business
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
