Sık Kullanılanlara Ekle   Açılış Sayfası Yap   İletişim 15 Kasım 2004 / Pazartesi  
Bugünkü Milliyet Gazetesi      Business      Otomobil      Cumartesi      Pazar      Ege      Vitrin  
   
 » Detaylı Arama

  SON DAKİKA
  ANA SAYFA
  YAZARLAR
  SİYASET
  EKONOMİ
  FİNANS
  DÜNYA
  SPOR
  GÜNCEL
  YAŞAM
  MAGAZİN
  ASTROLOJİ
  TEKNOLOJİ
  HAVA DURUMU
  OMBUDSMAN
  ÇİZERLER
Haber İndeksi Arşiv Haberci Üyelik
Sıcacık tartını tatmadan dönmeyin

Haliç kıyısındaki Halat Restaurant'ın en güzel tatlısı meyveli tart. Tartı ısıtıyor, üzerine nefis bir sos döküyorlar. Tadına doyulmuyor


İstanbul'da yaşıyorsanız veya İstanbul'a yolunuz düşüyor ise, bu bayram tatilinde, gelecek tatillerde veya hafta sonlarında çoluk çocuk hoşça vakit geçirmeniz için size bir program öneriyorum.
Haliç kenarındaki Rahmi Koç Müzesi'ne gidiniz. Hem müzeyi gezersiniz hem de müzenin içindeki büfede veya lokantalarda karnınızı doyurur ya da Haliç'in kenarında açık havada oturur, pasta yer, çay-kahve içersiniz.
Rahmi Koç Müzesi'ne Şişhane-Alibeyköy minibüsleri ile veya 47 numaralı Eminönü-Alibeyköy, 54 HT numaralı Taksim-Hasköy, 54HM numaralı Mecidiyeköy-Hasköy otobüsleri ile ulaşmak mümkün.
Müze pazartesi hariç her gün 10.00'dan itibaren açık. Müze dediysem bir binaya gideceğinizi sanmayınız. Haliç'in kıyısında eski Hasköy Tersanesi ile eski Lengerhane arsalarında geniş alana yayılmış binalar ve gezinti alanlarında dolaşacaksınız.

Rahmi Koç Müzesi'nde ne ararsanız var
İlgi alanınıza göre gün boyu sizi meşgul edecek değişik şeyler var. Geniş otomobil koleksiyonu, gerçek bir denizaltı, gerçek uçaklar, gemiler, makineler, oyuncaklar, bir zeytinyağı imalathanesi... Ne ararsanız var.
Boş vaktim oldukça gidiyorum. Her seferinde görülecek yeni bir şey buluyorum. Ve de lokantalarında, kahvelerinde oturmaktan zevk alıyorum. Her gittiğimde de Hasköy Tersanesi bölümündeki 20 B numaralı pavyona mutlaka uğrar, Miço teknesini seyrederim.
Sergileyenlerin anlatımına göre bindirme kaplama ve randa yelkenli bir kotra olan Miço, İngiltere'de 1910 yılında inşa edilmiş. Kotrayı zamanın İtalyan büyükelçisi İstanbul'a getirmiş. Bununla yelken yapmış. Bankacı Bülent Kozlu 1960'ların başında bu tekneyi tanınmış banker Rafel Cavallino'dan satın almış. Kozlu ailesinin uzun süre kullandığı tekneyi, Bülent Kozlu'nun anısına oğulları Can ve Cem Kozlu müzeye bağışlamış.
Gelelim "boğaz" işine. Rahmi Koç Müzesi önceleri sadece Lengerhane'de idi. Ve de Lengerhane'de Fransız tipi bir kahve-lokanta olan Cafe du Levant vardı.
Müze daha sonra eski Hasköy Tersanesi alanına yayılınca orada, Erdoğan Gönül Oto Galerisi'nin bir köşesinde büfe-kahve (Tea Room), teknelerin sergilendiği galerinin ortasında pub (Barbarossa) ve de Haliç kenarında restoran (Halat) açıldı.
Rahmi Koç Müzesi'ndeki bu kahve ve lokantaları Azize Taylan hanım yönetiyor. Servis sorumlusu Rıfat Karakoç. Mutfakta bir yabancı iki Türk şef var: Jose Alain Perreau, Zekeriya Kazar ve Salih Akkök.
Ayaküstü bir şeyler atıştırmak, bir sandviç yemek veya çay kahve içmek istiyorsanız Tea Room en uygun yer.

Barbarossa Pub İngiliz pub'larını sevenlere göre
Eğer hava kapalı ise ve de bir İngiliz pub'ında vakit geçirmekten hoşlanır iseniz, Barbarossa Pub'ı tavsiye ederim. Bar tezgahının önünde tüneyerek soğuk bir bardak bira içersiniz. Veya masalara oturur, çayınızı-kahvenizi yudumlarsınız.
Haliç'in kıyısındaki Halat Restaurant'ın bahçesinde her hava şartında oturmanın zevki başka. Karşı tarafta camilerin silueti, tarihin göbeğinde oturuyorsunuz.
Burada sandviçler 7 milyon 500 bin lira ile 9 milyon lira arasında. Çay-kahve 3 milyon lira. Ben sosis, patates ve de cızbız köftesini seviyorum. Sosis ısmarlayacaksanız uyarınız da sosisleri doğramadan bütün getirsinler.
Eğer sandviç ve köfte ile karnınız doymuyor- sa et yemeklerinin tabağına 20 milyon lira ödersiniz. Halat Restaurant'ın en güzel tatlısı meyveli tartı. Meyveli tartı ısıtıyor, üzerine nefis bir sos döküyorlar. Tadına doyulmuyor. İbrahim Bal, Kenan Yarım, Cemal Karakoç ve Yunus Kantar misafirleri mutlu etmek için koşuşturuyor.
Müzeye giriş ücreti 6 milyon lira. Öğrencilerden 2 milyon lira alıyorlar.

PAZAR
"Oskar moskar alınır mı bu memlekette!"
"Trende olup tanıklık etmeyenlere hakkımı helal etmiyorum"
"Trafik polisi bizi durdurursa tüyo için durdurur"
"Soba almak için resim verirdim"
Caz ve blues geceleri
"Bu filmler bir sürü yuva yıkmıştır"
Bira tavan yaptı o zaman viskiye geçelim
"Mucize"lere itibar etmeyin
On binler sırlarını telefonda paylaşıyor
Bebek sahilinin yeni "ışığı"
En tatlı alışveriş
Renkli, meyveli bir İstanbul geleneği
ALTI NOKTA KÖRLER VAKFI
Sıcacık tartını tatmadan dönmeyin
Değerlendiremediğimiz miras





Ali Rıza Kardüz
İlber Ortaylı

© 2004 Milliyet