MİLLİYET İNTERNET

	Sık Kullanılanlara Ekle	Açılış Sayfası Yap	İletişim	26 Aralık 2004 / Pazar
	Bugünkü Milliyet Gazetesi Business Otomobil Cumartesi Pazar Ege Vitrin




» Detaylı Arama

	SON DAKİKA

	ANA SAYFA

	YAZARLAR

	SİYASET

	EKONOMİ

	FİNANS

	DÜNYA

	SPOR

	GÜNCEL

	YAŞAM

	MAGAZİN

	ASTROLOJİ

	TEKNOLOJİ

	HAVA DURUMU

	OMBUDSMAN

	ÇİZERLER

Bülten

Kentliler köye yatırım yapıyor

Türkiye'de tarım, köylü meşgalesi olmaktan çıkıyor. Tarıma yatırım yapan kentlilerin sayısı hızla artıyor. İnşaat, turizm, tekstil gibi işlerden kazandığını tarıma yatıran işadamı sayısı hiç de az değil. Tarlaya ve ahıra yatırım yapan kentliler iyi kazanıyor

BÜLENT YARDIMCI

Türkiye tarımında, 2000 li yılların başlarında dikkatleri çekmeden başlayan bir değişim ve dönüşüm yaşanıyor. Sessiz ve derinden ilerleyen ve giderek hızlanan bu değişim, tarımın ve tarıma dayalı sanayinin çehresini değiştirecek bir boyuta ulaşmaya aday görünüyor.
Tarlalarda ve ahırlarda yaşanan bu değişimi, 'Kentliler, köye yatırım yapıyor' diye özetlemek mümkün. Kentliler, köylerde yaptıkları yatırımla, tarımsal üretimde kalite ve kantiteyi arttırıyorlar. Böylece tarımsal üretim, yavaş yavaş köylü işi bir ekonomik faaliyet olmaktan çıkıyor.
2000'li yıllarda, kentte yaşayan ve sanayiden para kazanan pek çok insan köye, tarıma yatırım yapmaya başladı. Tekstil, inşaat, turizm, gıda gibi sektörlerde kazandığı para ile tarıma yatırım yapan işadamı ile üst ve orta düzey yönetici sayısı hızla artıyor. Örneğin Saray Halı'nın sahiplerinden Necati Kurmel, büyük bir yatırım yaptığı çiftlikte, 10 bin baş inek besliyor. Karaman'daki Bifa Bisküvi elma üretiyor, Trakya'da, Bahçıvan Gıda'nın yardımıyla kurulan 75 adet büyükbaş besi çiftliği faaliyet gösteriyor.

Çağdaş tarım kazandırıyor
AB'ye üye olmaya çalıştığımız şu günlerde, önümüzdeki en büyük engellerden biri tarımda yaşanan sorunlar.
Örneğin Türkiye'nin ahırları kirli, büyük ve küçük baş hayvanları hasta. İneklerimiz, şap, şarbon ve burusella (yavru atma) hastalıklarından kırılıyor. Yüzlerce yıldır iyi beslenemeyen ineklerimiz öküzleştiği için, süt ve et verimi düşük.
Çiğ sütümüz kirli. AB, litresinde 100 binden fazla mikrop olan sütün imha edilmesini istiyor. Ama bizim bir litre sütümüzdeki ortalama mikrop sayısı maalesef bir milyon dolayında. Çiğ sütümüzü AB standardına çıkarabilmemiz için ahır temizliği, hayvan sağlığı ve üretici eğitimi konusunda yatırımlar yapmamız, bunun da için de büyük paralar harcamamız gerekiyor.

Necati Kurmel'in çiftliği
Aslında temiz süt ve sağlıklı inek için yapılan yatırım, kazanç olarak geri dönüyor. Örneğin Necati Kurmel'in çiftliğinde üretilen sütün litresinde bir milyon değil, 30 bin mikrop var. Yani tekstilci Necati Kurmel, sütünü AB standartlarının da üzerine çıkarmayı başarmış. Bu nedenle, çiğ sütü işleyerek içme sütü yapan firmalar, temiz süt için Necati Kurmel'e daha yüksek bir bedel ödüyorlar. Türkiye'de çiğ sütün ortalama fiyatı 550 bin lira iken, Necati Kurmel, temiz sütünü 650 bin liradan satıyor. Geleneksel köylü ahırlarında, kötü koşullarda yaşayan inekler günde 10 litre sütü zor verirken, Necati Kurmel, modern ahırlarda yaşayan ve iyi beslenen cins ineklerinden günde 30 kilo süt alıyor. Urfa'daki Koç Ata Çiftliği'nde de AB standartlarının üzerinde, litresinde 30 bin adet mikrop olan süt üretiliyor. Buradaki ineklerin verimi ise, günde 50 litreye kadar çıkabiliyor.
Tarıma yatırım yapan kentlilerin ilginç örnekleri Trakya'da çok bol. Bahçıvan Gıda, Trakya'da süt ve besi hayvancılığı yapmak isteyen kentlilere yol göstererek yardımcı oluyor ve ürettikleri süte satın alma garantisi veriyor. Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan şöyle diyor:
"Köylerde kapı kapı dolaşarak 10'ar 20'şer kilo çiğ süt toplamaya çalıştığımız için maliyetimiz yükseliyor. Bu nedenle Trakya'da süt ve besi hayvancılığı yapmak amacıyla yatırım yapanlara yardımcı olarak yol gösteriyoruz. Onlara, örnek projeler, ucuz tarım kredisi bularak teknik hizmet veren firmalarla tanıştırıyoruz ve eğitiyoruz. Kurulmasına yardım ettiğimiz çiftliklerin kaliteli sütüne satın alma garantisi veriyoruz."

Bisküvici Bifa, elmacı oldu
62 ülkeye ihracat yaparak para kazanan Bifa Bisküvi, 4 yıl önce Karaman'da 300 dekar arazi üzerinde, elma bahçesi kurdu. Yaptığı yatırımın sonuçlarında memnun kalan Bifa, bu yıl yeni bir yatırımla bahçeyi büyüterek 420 dekara çıkardı.
Bifa, elma bahçesinden önümüzdeki yıl bin ton elma hasat etmeyi planlıyor. 2005 yılında, bin ton elmanın kilosu 800 bin liradan satılacağını varsayarak, brüt kazancın 800 milyar lira olacağını tahmin edebiliriz. Henüz çok genç olan fidanlar olgunlaşınca, verim yükselecek ve Bifa'nın kazancı artacak.

BUSINESS