|
|
|
 |
|
|
Londra'da bir kır lokantası
Londra yakınlarındaki 200 yıllık bir otelin lokantasında yemek yedim
Geçen pazar günü Londra'da hava günlük güneşlik ama buz gibiydi. Londra'da yaşayan dostlarımız, "Pazar günü İngilizler kır lokantalarına yemeğe gider. Sizi bir kır lokantasına götürelim" dediler...
Kır lokantası denilince bizim gibi saf ve bakir Anadolu çocuklarının gözünün önüne İstanbul'un Polonezköy'ündeki ya da Ankara'nın Atatürk Orman Çiftliği'ndeki lokantalar gelir. "Acep Londra'nın kır lokantası nasılmış ki?" diyerek dostlarımızın otomobiliyle yola çıktık.
Kaymak gibi yollardan Reading denilen bölgeye ulaştık. Her taraf yemyeşil. Güzel ve eski binalar. İnsanın gözünü rahatsız edecek hiçbir çarpık yapı yok. Meğer buralar koruma altındaymış. Yeni yapılaşma kadar eskileri yıkmak da yasakmış.
Sonning denilen köyün ortasından ünlü Thames Nehri geçiyor. Nehrin iki yanı yemyeşil, bakımlı çim... Çimlerin üzerinde yürümek pek zevkli. Nehrin kıyısında, kapısında The French Horn yazılı bir binanın önünde durduk.
Bu bina 200 yıllık bir aile oteli ve lokantasıymış. Binanın üst katlarında 10 oda var. Alt katı oturma ve lokanta salonları. Oturma salonunda kocaman bir şömine çıtır çıtır yanıyor. Şöminenin önünde kocaman bir şişe geçirilmiş ördekler kızartılıyor. Meğer bu kır lokantasının özelliği kömürde pişirilen ördekmiş.
Giyimli kuşamlı aileler salonu doldurdu. İngiltere'de varlıklı aileler pazar sabahı giyinir, kuşanır, önce kiliseye gider, sonra da iyi bir lokantada ailece yemek yermiş.
Hava soğuk olduğundan bahçede yemek yeme imkanı yoktu. Ama bahçeye uzanmış camlı salonda doğru dürüst bir masanın çevresine sıralandık.
Şarap listesi beni şaşırttı
Pazar mönüsü adam başı 42 İngiliz lirasıymış (Yaklaşık 100 YTL). Giriş, ana yemek ve tatlı seçmeli. Sekiz farklı giriş, sekiz farklı ana yemek, sekiz farklı tatlı var...
Yemeklerden önce şarap seçmemiz istenildi. Şarap listesini görünce şaşırdım. Chateau Margaux isimli ünlü markanın 1946
ürününün şişesi 6 bin 750 İngiliz lirası (yaklaşık 17 milyar YTL), 1995 ürününün şişesi 500 İngiliz lirası (yaklaşık 1250 YTL) idi.
Chateau Haut Brion 1945'in şişesinin fiyatı da 6 bin 750 İngiliz lirası olarak gösterilmişti. Biz 35 İngiliz liralık bir şişe şarap seçtik. Hiç de fena değildi.
Ne yiyeceğimizi kararlaştırdık. Yemekler lezzetli, servis çok iyi idi. Pencereden nehri ve çimenleri seyrederek yemeğimizi yedik. Kahveyi şömine başında içtik.
Bu tür lokantalar mutfaklarıyla ün yaparmış. En iyi aşçıları seçerlermiş. Orta ve üst gelir grubundaki müşterileri hedef aldıklarından servise özen gösterirlermiş.
Yemekten sonra nehrin kenarında, çimenler üzerinde yürüyerek yediklerimizi hazmettik. Dönüşte trafik ağırdı. Anlaşıldığı kadarıyla pazar günü çok kişi kırlara gidiyor.
|
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
İletişim
Kariyerim
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
