|
 |
|
|
Organik sebze ve salatalar 24 saatte kapınızda
Ünlü işletmeci Metin Fadıllıoğlu'nun sahibi olduğu Organik 29 adlı internet sitesi Çanakkale'de organik metotla yetiştirilen ürünleri özel kutular içinde müşterilerine ulaştırıyor. Hem de 24 saat içinde
ELİF BERKÖZ
eberkoz@milliyet.com.tr
Yeni bir lokanta daha açmak yerine organik tarım gibi değişik işlerle uğraşmayı seviyorum" diyor Metin Fadıllıoğlu. Daha önce, sahibi olduğu Ulus 29 için Komili'ye Ulus 29 adında sızma zeytinyağı hazırlatan işletmeci şimdi de organik tarım işine el attı ve Organik 29 markasını kurdu. İnternet üzerinden (www.organik29.com) hizmet veren Organik 29'un Fadıllıoğlu dışında iki ortağı daha var: Mehmet Ali Babaoğlu ve Ayşe Akçal.
Tamamen organik yöntemlerle, tarım ilacı, suni gübre ve hormon gibi katkı maddeleri kullanılmadan yetiştirilen ürünler Babaoğlu'nun sahibi olduğu ve oğlunun adını verdiği Ömercan Çiftliği'nde yetiştiriliyor. Çanakkale'deki 2 bin dönümlük bu çiftlikte organik ürünlerden sorumlu isim İngiliz Chevrel Thaer. Babaoğlu nedeniyle çiftliğe Ali Baba'nın çifitliği benzetmesini yapan Fadıllıoğlu ve Akçal ise mutlaka her hafta çiftliğe gidiyor. İçinde 300'e yakın farklı çeşit bulunan tarladan en güzel ürünleri seçiyor ve kutulara yerleştiriyor. Paketlemeyi kontrol ediyor.
"Kutuların içine tarif de ekliyoruz"
Metin Fadıllıoğlu "Kutuların içine yemek ve salata tarifleri de ekliyoruz" diyor ve ekliyor: "Yakında kutular büyütülecek. Böylece otel ve lokantalara da ulaşacağız." Ayşe Akçal'ın söylediğine göre Organik 29'a en çok kadınlar sipariş veriyor.
Fadıllıoğlu zahmetli olsa da organik tarım yapmayı çok sevmiş. "Her hafta tarlada yeni bir ürün çıkıyor. Şimdi kışı bekliyorum. Çiftlik nasıl olacak diye merak ediyorum" diyor.
İkili gelecek yaz organik tarım yapmak isteyen yabancı turistlere bu çiftlikte konaklama imkanı sağlamayı ve onları tarlalarda çalıştırmayı planlıyor. Bir sonraki planları ise buraya çiftlik evleri yaptırıp satışa çıkarmak. Böylece ev sahiplerinin ürünleri sulamak, toplamak gibi basit işleri yapacakları bir alan yaratmayı düşlüyorlar.
Ulus 29'un şefi salata kutusu için organik sos hazırlıyor
Sebze kutusunda dörder porsiyonluk üç-dört çeşit sebze, domates ve yemeklerinize lezzet katacak kereviz sapı, reyhan, dereotu, maydanoz, fesleğen, nane, kişniş, taze soğan, sarmısak bulunuyor. Fiyatı 50 YTL olan kutuya her sebzeden yaklaşık 1 kilo koyuluyor.
Salata kutusunda mizuna, kıvırcık, marul, tereyağlı kıvırcık, soğan, sarmısak, salatalık ve ülkemizde zor bulunan salata çeşitleri var. Ayrıca birer demet kereviz sapı, reyhan, dereotu, maydanoz, fesleğen, nane, kişniş ve tere de yer alıyor. Ulus 29'un Fransız şefinin organik malzemeler kullanarak hazırladığı salata
sosları da kutulara eklenmiş. Fiyatı 50 YTL.
En çok siparişi alan karışık sebze ve salata kutusunda salata, salata sosu ve çiftlikte o hafta yetişenler arasından seçilen iki çeşit sebze bulunuyor. Ot çeşitleri, soğan ve sarmısak da kutudaki ürünler arasında. İçindeki sebzelerle dört porsiyon yemek yapmak mümkün. Fiyatı
50 YTL.
Fadıllıoğlu ve Akçal bekar yaşayanları da unutmamış ve yarım kutu seçeneğini de eklemişler siteye. Sebze ve salata çeşitlerinden oluşan bu kutu, beş öğünlük. Fiyatı 30 YTL.
Organik 29'a 3-6 ve 12 aylık olmak üzere üye olabiliyorsunuz. Böylece her hafta aksatmadan kutunuz kapınıza bırakılıyor. Ayrıca üyelere indirim de uygulanıyor.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
