|
 |
|
|
Dünyanın en iyisi olmayı aklına koydu
Avrupa'nın en iyi oteli seçilen Four Seasons Hotel İstanbul'a yenisi ekleniyor. Genel müdür Marcos Bekhit: "Dünya turizm piyasası bu haberi duyunca 'Biz niye orada değiliz?' diye hayıflanacak"
YAPRAK ARAS
Marcos Bekhit geçtiğimiz haftalarda Avrupa'nın en iyi oteli seçilen Four Seasons Hotel İstanbul'un genel müdürü. Amerikan Conde Nast Traveler dergisinin 385 bin okuyucusu tarafından oylanarak belirlenen ankette Four Seasons Hotel İstanbul, Avrupa başkentlerindeki diğer Four Seasons'ları bile geride bıraktı. 10 yıl önce bir hapishaneyken devraldığı oteli yine aynı ankete göre dünyanın en iyi dördüncü oteli konumuna getiren ekibin başı olan Bekhit, bu ödüllerin kendilerini daha da motive ettiğini söylüyor. "Ödülü bir kez kazandıktan sonra kaybetmek olmaz. O yüzden çok daha fazla çalışmamız gerekiyor" diyen Bekhit, dünyanın en iyi oteli seçilmeyi de kafasına koymuş.
Neler hissettiniz Avrupa'nın en iyi oteli seçildiğinizi duyduğunuzda?
Gece yarısı şirketin başkanı New York'tan arayarak haber verdi. O anda sevinçten gözlerim doldu. İstanbul'da, Türkiye'deki bir otelin en iyi seçilmesi inanılmaz gurur verici bir şey. Sadece Four Seasons değil, tüm Türkiye için çok önemli bir şeydi bu.
Neler getirecek bu ödül?
Bu Türkiye için yapılabilecek en iyi tanıtım. Conde Nast Traveler'ı dünyanın dört bir yanında milyonlarca insan okuyor. Merak edecekler. "Avrupa'nın en iyi oteli, İstanbul'da ha! Aaa, Four Seasons'mış. İstanbul'u görmek istiyorum" diyecekler. Şehrin imajına da olumlu etkisi olacak.
İki otel arasında tekne
Nedir peki İstanbul Four Seasons'ın seçilme sebebi?
Öncelikle iyi bir çalışma ortamı yaratıyoruz. Çalışanların mutlu olması, herkese adil davranmak, sürekli eğitim vermek çok önemli. Çalışanlar da buranın sahibi gibiler. 10 yıldır beraber çalışıyoruz ve artık bir takım olduk. Ayrıca misafirlerimizin çok gözlemci olduğunu unutmuyoruz. Müşterilerden gelen her mektubu, önerileri birbirimizle paylaşıyoruz. Misafirlerimizle ilgili bilgiler gizlidir. Her şey anında yapılır. Bavullar üç dakikada odadadır. Kuru temizleme bir saatte tamamlanır. Anında her sorun çözülür. Deniz manzaramız yok, havuzumuz yok ama yine anlaşılıyor ki en çok rahatlığa önem veriliyor.
Beşiktaş'ta da bir Four Seasons yapılıyor...
Seasons on the Bosphorus'un 2007 yılının başında açılmasını planlıyoruz. Sultanahmet'teki otelin tamamlayıcısı olacak. İki otelin arasında bir tekne, misafirlerimizi götürüp getirebilecek. 170 odalı otelin yüzme havuzu, 1000 kişilik bir balo salonu, çok güzel bir spa'sı, çok sayıda toplantı odası da olacak.
O otelin yöneticisi de siz mi olacaksınız?
Evet. Çok savaştım bu otelin yapılabilmesi için. Piyasaya inanmasak zaten buna kalkışmazdık. Ama bekleyin ve görün... Dünya, İstanbul'da ikinci bir Four Seasons açıldığını duyunca neler olacak! Bütün otel zincirleri, tur şirketleri "Biz neden orada değiliz?" diye hayıflanacak. Turizm piyasası altüst olacak.
İstanbul'da başka yeni oteller de inşa ediliyor. Bu sizce ne anlama geliyor?
Türkiye'nin geleceğinden çok umutluyum, bilhassa da İstanbul'un. Dünyanın neresine gitsem herkes İstanbul'a gelmek istiyor. Şu anda yapılanların yanı sıra en az beş büyük otel daha yapılmalı. Biz niçin Paris, Roma, Milano gibi turistik şehirlerin başında gelmeyelim? Kendimizi Tunus'la, Fas'la karşılaştırmanın ne anlamı var ki? Biz farklı bir ligdeyiz. Kültür, şehrin elektriği, güzelliği... Elimizde olanla hiçbir zaman yetinmemeli, aksine bunu katlamaya çalışmalıyız.
Alışverişlerini otel için yapıyor
Mısır asıllı bir Kanada vatandaşı olan Marcos Bekhit, her gittiği yerden otel için yeni fikirlerle dönüyor. Örneğin bahçedeki ahşap çiçek kutuları fikrini İtalya'da gittiği bir küçük otelden almış. Bahçedeki çiçeklerin isimleri kartlarda yazılı. Bu da Four Seasons Palm Beach kökenli bir fikir. Bekhit alışverişlerini de daha çok otel için yapıyor. Her gittiği yerden tepsiler, bardaklar, aksesuvarlar getiriyor: "Prag'dan çok hoş martini bardakları aldım mesela. Ama karım bile artık bozulmaya başladı bu işe. 'Eve mi alıyorsun, otele mi?' diyor"
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
