|
 |
|
|
Hafta sonunda neler yemeliyiz?
Hafta sonunda geç saatte kalkıldığı için beslenme düzeni bozulur. Ayrıca kışın yeme isteği artar. Bunlardan zarar görmemek için bazı önemli noktalara dikkat etmemiz gerekir
tkumeli@milliyet.com.tr
Hafta içi yoğun bir şekilde çalıştıktan sonra yorgunluğu üzerimizden atmak için hafta sonunda gezer, alışveriş yapar, sinema, tiyatro ya da konsere gider ve sevdiğimiz yiyecekleri yeriz. Kış mevsimine girdiğimiz günlerde ise yeme isteğimiz daha da artar.
Tatile gidenler ise açık büfeden sağlıklı seçimler yapmalıdırlar. Her öğünde lif açısından zengin sebze, salata muhakkak tüketmelidirler. Yemeğe salata veya bir kase çorba ile başlamak sonrasında daha fazla yenilmesini de önleyecektir. Kızartma yerine ızgara veya fırında pişirilmiş et, tatlı büfesinden ise sütlü tatlılar, alkol olarak da şarap tüketilmesinde fayda vardır.
Beyin, yemeğe başlandıktan yaklaşık 20 dakika sonra tokluk merkezini uyarır. Dolayısıyla bu süreyi doldurmak ve daha fazla yememek için yemekte oyalanmak gerekir. Bunun için de ideal yöntem, gıdaları yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yeme süresinin uzatılmasıdır. Bu hem fazla gıda alımını önler hem de alınan gıdaların daha kolay sindirilmesini sağlar. Tabağınızdaki yemekle oyalanmanız daha az yemenizde etkili bir yöntemdir.
haftanın yemeği
Çabuk pizza
Malzemesi: 2 dilim kepekli ekmek, 2 yemek kaşığı domates püresi, 30 gram mozarella peyniri, kekik, karabiber.
Yapılışı: 2 dilim kepekli ekmek üzerine 2 yemek kaşığı domates püresini, 30 gram az yağlı mozarella peynirini, çeşitli otları ve karabiberi koyun. Ekmekleri peynir eriyinceye kadar fırında pişirin. İstediğiniz kadar salatayla servis yapın.
Sağlıklı öneriler
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, kesinlikle atlanmamalı. Kahvaltıda peynir, zeytin, kepekli ekmek, domates, salatalık, omlet, menemen veya haşlama olarak yumurtayı yavaş yavaş yemenizde fayda var.
Kahvaltıda eğer kek tüketmek isteniyorsa, kepekli undan ve kurutulmuş meyvelerden yapılmış bir kek yenmeli.
Öğle, akşam yemeği ve ara öğünler atlanmamalı, az az ve sık sık beslenmeli.
Sıvı alımına dikkat edilmeli ve günde yaklaşık 2-2,5 litre su içilmeli.
Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesi amacıyla sebze ve meyve tüketimi artırılmalı.
Kızartmalar yerine ızgara, fırında ya da haşlama yöntemi ile pişirilmiş yemekler yenmeli.
haftanın öğüdü
Diyete kaldığınız yerden devam edin
Sağlıklı beslenme bilincinin edinilmesi elbette zor, bu nedenle diyetisyeninizden destek almanızda fayda var. Bu süreçte maalesef kaçamaklar da olabiliyor. En fazla da hafta sonunda. Eğer diyet programınızda olmayan sakıncalı yiyecekler yemişseniz diyetinize en baştan başlamak zorunda değilsiniz. En azından yediğiniz yiyeceklerin etkisini azaltmak için diyetisyeninizden bir-iki günlük detoks programı isteyebilir ve sonrasında kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Tabii ki bunu alışkanlık edinmemek şartıyla.
Restorana kurt gibi aç gitmeyin
Çay, kahve, kola gibi kafeinli içecekler fazla tüketilmemeli.
Kan şekerinin dengelenmesi ve bağırsak hareketlerinin artması için her gün en az 30 dakika yürüyüş yapılmalı.
Yemek yenecek mekana kurt gibi aç gitmemeli, sipariş vermeden ekmek sepetindekiler bitirilmemeli.
Ekmek üzerine yağ sürülmemelidir; bu işlem en bayat ekmeğin bile lezzetli olmasına sebep olabilir.
Mönüye göz atmak için iki dakika daha uzun süre harcanmalı.
Lezzetli olduğu kadar besleyici de olan bir yemek seçilmeli.
Yarım porsiyonlar sipariş etmeli ya da tam porsiyon arkadaşlarla paylaşılmalı.
Yenilemeyenleri eve götürme seçeneği olduğundan illa bitirmek için ısrar edilmemeli.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
