|
 |
|
|
Tavuk kümeslerine veda
Bu yaşıma kadar, küçük bir bahçe içinde, tek katlı bir ev hayaliyle yaşadım. Bahçemde küçük bir kümesim olacak, kümeste üç beş tavuk yetiştirecektim.
Bahçeli evi olan ve bahçesindeki kümesinde tavuk yetiştiren arkadaşlarını kıskançlıkla değil ama, imrenerek izledim.
Haberler doğru ise, kuş gribi nedeniyle bundan böyle kümeste tavuk beslemek yasaklanacakmış. Eğer kümesim olmayacak, üç beş tavuk beslemeyeceksem, bu yaştan sonra bahçeli evi ben ne yapayım?
Kuş gribi sadece benim hayallerimi yıkmadı, kümesi olan, tavuk besleyen ve de imrenerek izlediğim arkadaşlarımı da üzdü. Benim tavuk sevgimi bilen arkadaşlarım arıyor. "Ne yapalım? Tavukları keselim mi?" diye soruyor.
Bizim Anadolu insanı için "kümes" sahibi olmak, "tavuk beslemek" ayrı bir yaşam biçimidir. Hayatın renkli bir yanıdır.
Tavuk yaşamın bir parçası
Ev ekonomisine katkısı olan bir uğraşıdır. Çocuklar hayvan sevgisini, "civciv" ile öğrenir. Civcivin tavuk olmasını, yumurtlamasını ilgiyle izler. Aileler kümesteki tavukların yumurtalarıyla, etleriyle beslenir...
Gerçekçi olalım... Kırsal alanda yaşayan alt gelir grubundaki aileler kümes yapacak imkâna bile sahip olmadıklarından onların kanatlı hayvanları, "ihmalden değil, mecburiyetten" sokakta, arsada, tarlada serbest dolaşır.
Kanatlı hayvan denilince çok kişinin aklına sadece tavuk ve horoz gelir ama, Anadolu'nun birçok yöresinde aileler tavuktan çok ördek ve kaz besler... Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da kaz önemli bir besin kaynağıdır. Ördek ve kaz kümeste beslenmeyen, serbest dolaşan kanatlılardandır.
Türk insanının bir başka kanatlı hayvan merakı da "güvercin beslemektir". Güvercin Anadolu'da her yaşta insanın ilgi duyduğu, yetiştirdiği, baktığı bir kanatlı hayvandır.
Yasağın sınırı bilinmiyor
Kuş gribi korkusuyla şimdilerde ileri ölçüde bir kanatlı hayvan katliamı gündeme geldi.
Serbest dolaşan kanatlıların tamamının öldürülmesinin, kümeslerin tamamının kapatılmasının, kümeslerdeki hayvanların tamamının kesilmesinin gerektiği söyleniyor.
Çok kişi ne yapacağını bilememenin çaresizliği içinde. "Kümesteki tavukları kestireceğiz de ne yapacağız? Güvercinleri, kafesteki kuşları da mı öldüreceğiz? Martılar ve güvercinler üzerimizde dolaşıyor. Pisliklerinden kuş gribi bulaşır mı?"
Ben saf ve bakir bir Anadolu çocuğu olarak bir türlü anlayamadım... Bundan sonra, çocuklarımız civcivleri sevemeyecek mi? Bundan sonra bu ülkede kimse kümeste tavuk besleyemeyecek mi? Gençler güvercinlere takla attıramayacak mı? Doğu ve Güneydoğu'da yaşayanların evlerinin önünde kazlar dolaşamayacak mı?
Birileri anlatsa da öğrensek.
guras@milliyet.com.tr
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
