
|
|
|
 |
|
|
Standartlara kızdı, kendi sektörünü yarattı
ÜNSAL EREKE Antalya
Girdiği 'catering' ihalelerinde kullanacağı malların standartları tutmadığı için işleri kaçırmasına kızan Naturem Şirketler Grubu Başkanı Ömer Faruk Savaş, bu ürünleri kendisi üretmeyi planladı. Yemeklik yağ üretimini reçel, helva, bal ve bakliyat üretimi takip etti ve Naturem'in ürün çeşidi 3 yılda 40'a kadar yükseldi.
Askeri, kamu ve özel kurumlarda günde 180 bin kişiye yemek hizmet veren Naturem, ürünlerini şimdiye kadar sadece catering ve ihracat için kullanıyordu. Savaş, 'artık kabına sığmadığı' gerekçesiyle Naturem'i iç piyasaya sunacaklarını söyledi.
Sıvıyağda hedef yüzde 25
Sıvıyağda yüzde 25 pazar payı hedeflediklerini belirten Savaş, Edremit'te 4 adet bitkisel yağ rafinerisinin bulunduğu tesiste, günlük 450 ton yağ, aylık 3 bin 600 ton zeytin işlenebildiği bilgisini verdi. Şirketin Ankara'daki fabrikasında ise bal, reçel, marmelat, helva, tahin, pekmez, lokum, kuruyemiş, bakliyat ve baharat üretimi yapılıyor. Savaş, Naturem'in Mersin Silifke'de 50 bin metrekare üzerinde Ortadoğu ve Balkanlar'ın en büyük uçucu yağ üretim tesisine sahip olduğunu söyledi.
|
|
|

|
|