|
 |
|
|
Yazarları çok lezzetli!
Bebek'teki dört katlı bir konakta açılan Kitap+Evi hem kitapçı hem de kafe olarak çalışırken, civar semtlerdeki evlere de kitap servisi yapıyor. Kafedeki yemeklere, içerdikleri malzemeye göre ünlü yazarların isimleri verilmiş
MELİS ALPHAN - malphan@milliyet.com.tr
Bebek'in ara sokaklarına saklanmış bir yer Kitap+Evi. Adından da anlaşılacağı gibi burası bir kitapçı. Etiler'e çıkan yokuşun başında dört katlı eski bir konaktan dönüştürülmüş. Ama kitapçı sözcüğü onu tanımlamaya yetmiyor. Arka bahçesinde bir de kafesi var.
35 kişilik kafe oldukça tatmin edici. Son dönemde açılıp kapanan kafe-kitapçı tarzı yerlerden daha fazlasını vaat ediyor. Bugüne kadar bu tarz yerlerde genellikle kahve, çay içebiliyor, haydi bilemediniz bir dilim kek, birkaç kurabiye falan yiyebiliyordunuz. Oysa burada krepten salataya, frozen içeceklerden içkilere kadar bir kitapçıya göre oldukça zengin bir mönü var. Saat 10.00'dan 22.00'ye kadar da açık.
"Yok" demek yasak
Konağın giriş katında dinden mitolojiye, araştırmadan denemeye, sosyolojiden psikolojiye, bilimkurgudan polisiyeye, kişisel gelişimden sağlık ve hobiye kadar Türkçe yayınlar var. İkinci katta ise İngilizce kitaplar. Kısa bir süre sonra Fransızca ve Rusça kitaplar da burada yerlerini alacakmış. Üçüncü kat çocuklara ayrılmış. Altı aylık bebeklere bile hitap eden yayınlar var. Örneğin, yastık kitap denilen, bebeğin uyuması için başının altına koyulan kitaplar... 13-14 yaşa hitap eden gençlik kitapları da bu katta bulunuyor.
Dördüncü kat şimdilik kullanılmıyor. Kitabevinin sahibi Pelin Ulusoy müşterilerini tanıdıktan sonra bu katı kitap kiralama için kullanabileceklerini söylüyor. Müşterilerini tanıdıktan sonra burada kitap kiralamaya başlayabilirlermiş. Burada, kasada "Bizde yok" demek yasak. En az iki gün içinde istenen kitabı getirtiyorlar. Ayrıca, Ulus, Etiler ve Arnavutköy gibi civar semtlerde oturanlara da kapıya kitap servisi yapılıyor.
19 YTL'ye Knut Hamsun
Kafedeki yemekler de içerdikleri malzemeye göre ünlü yazarların isimlerini almış. Mozzarella peynirinin kullanıldığı krepe İtalyan yazar Giacomo Casanova, Ezine peynirliye Reşat Nuri Güntekin, Çin sebzeleri ve susam soslu krebe Lao Tzu adı verilmiş örneğin. Hesap da bir kitabın içinde geliyor. Yani burada her şey edebiyat meraklısını doyuracak nitelikte. Krep fiyatları 12-19 YTL arasında değişirken, en pahalısı olan krem peynirli ve somonlu krep "Açlık" romanıyla tanıdığımız Knut Hamsun'un adını taşıyor.
Frozen içecekler taze meyveden yapılıyor. Portakal, limon, kivi, elma, muz, çilek, havuç, kavun ve karpuz seçenekleri bulunan frozen'lar 10 YTL iken, smoothy'ler 12 YTL.
Böyle bir yer açmak, sekiz yıldır aile şirketi Ulusoy Turizm'de çalışan, geçen yıl da iki kardeşiyle beraber PMP adlı dergi grubunu ve iki yayınevi kuran Pelin Ulusoy'un hayaliymiş. Ulusoy yayıncılığa daha erken el atmamasını şöyle açıklıyor: "Aile şirketinde çalışmam daha uygun görüldü. Orada başladım ama insan içindeki duyguları pek bastıramıyor. Bir kitabevi açma fikri de bize çok uzak değildi. Zaten kitap basıyoruz ve kitapları bir yerde doğru şekilde sunma ihtiyacı hissettik."
Fikirlerini hayata geçirmek için bir yerler aramaya başlamışlar; burayı beş ay sonra açmayı düşünürken Bebek'teki bu konağı bulunca beklememeye karar vermişler.
Hayali kültür merkezi
Ulusoy kitapçı-kafe tarzı yerler önceden açılmış olsa da, böylesinin denenmediğini söylüyor: "Ben hep 'Söyleneceğimize kendimiz yapalım' derim. Niye yok diye aranmak yerine kafamdakini yapmaya karar verdim." Aslında hayali bir kültür merkezi açmak. Burası da bu yolda bir adım.
Kitabın jelatinini açabilirsiniz
Kitap+Evi'nde toplam 25 bin kitap var. Şu sıralar en çok kişisel gelişim ve dekorasyon kitapları ilgi görüyormuş. Beğendiğiniz kitapları kafe bölümüne taşıyabiliyor, jelatinini açıp kitabı inceleyebiliyorsunuz. Size de olmuştur. Kabına bakar, beğenir, bol sıfırlı bir ücret ödersiniz bir kitaba. Sonra eve gidip jelatinini yırttığınızda bunun tahmin ettiğiniz türde bir kitap olmadığını anlar ve hayal kırıklığı yaşarsınız. Burası, bu riski sıfırlıyor. İçeride ve kafede kablosuz internet var. Kitap almak zorunda değilsiniz, sadece vakit geçirebilirsiniz.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Emlak
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
