|
 |
|
|
Akşamüstü Reina
Reina Restoran'da akşamüstü Boğaz'a karşı yemek yemek çok keyifli oluyor
Günümüzde İstanbul'da, Ortaköy'de Reina'ya gidenlerden kaç kişi buranın eski "Lido Yüzme Havuzu" olduğunu biliyor? Reina'nın bar tezgahına yaslanan kaç kişi, bastığı yerin altının havuz olduğundan haberdar?
İstanbul'da su sporları yapacaklar için inşa edilen ilk havuz 1931'de Büyükdere'de hizmete açılan 25x50 metre boyutlarındaki havuzdur.
1942 yılında Ortaköy sahilinde Denizcilik Federasyonu'nun inşa ettirdiği 33x15 metre boyutlarındaki Lido Yüzme Havuzu ve deniz sporları tesisleri ise ilk modern yüzme havuzudur. Bu havuzda İstanbul Yüzme İhtisas Kulübü sporcuları yetiştiriliyordu. Kulüp 1954'te kendi yerine taşınıncaya kadar Lido'da sporcu yetiştirildi.
Ünlü ressamımız Bedri Rahmi Eyuboğlu'nun, ilk duvar resmini 1943'te Lido Yüzme Havuzu için yaptığını kaç kişi bilir? (Acaba bu resim ne oldu?)
Babam Anadolu'da memurken, yaz aylarında İstanbul'a tatile gelirdik. Birkaç defa babam beni Lido Yüzme Havuzu'na götürmüştü. Lido'nun yol tarafında iki katlı bir gazino, denize doğru havuzun iki yanında soyunma kabinleri ve spor tesisleri vardı. Annem ve babam gazinoda otururken ben de havuza girerdim.
Yemekleri farklı dört lokanta
Lido şimdilerde özel mülk. Doğuş Grubu'nun mülkiyetinde. İşadamı Mehmet Koçarslan mülkü kiraladı. Ali Ünal ile birlikte Reina diye ünlendirdi.
Kiracılar havuzu doldurmadan üstünü kapattılar. Eski Lido'nun gazino binası şimdilerde Reina'nın lokantası. Havuzun iki yanındaki soyunma kabinlerinin altı üstü lokanta. Üstü kapatılan yüzme havuzunun dört yanında saksılar içinde kocaman zeytin ağaçları duruyor. Havuzun üzerinde Reina'nın barı var. Akşamları yüzlerce insan burada müzik dinleyerek sallanıyor...
Yaz aylarında akşamüzerleri, hava kararmadan, iş çıkışı dostlarla Reina'ya gitmekten pek hoşlanıyorum. İnsanlar Reina'yı doldurmaya başlamadan, denizin önündeki yüksek masalardan birinin önündeki yüksek taburelere tüneyerek Boğaz'dan geçen gemileri, Üsküdar'ı seyretmek zevkli oluyor.
Denize doğru uzanan sağ yandaki eski soyunma kabinlerinin altında Ali Akkaş'ın Köşebaşı Kebapçısı, üst katında Kıbrıslı Cemal Turgut ile Ergun Yücebıyık'ın Çin lokantası Dragon var.
Sol taraftaki eski soyunma kabinlerinin alt katı Kaya Demirer'in Niş lokantası, üst katı Ersoy Çetin'in şimdilerde Hıdır Alıcı ve arkadaşlarıyla yaşattığı Park Şamdan lokantasının yazlığı.
Bunların hem mutfakları hem de servis elemanları çok iyidir. Her birinin yemeği farklıdır. Her yaz, sırayla bu dört lokantanın yemeklerini tatmayı hayal ederim. Yaz geçer, bir de bakarım sadece birine veya ikisine gidebilmişim.
Geçen hafta bir dostumla Reina'nın lokantasında yemek yedik. Reina Restoran Lido'nun tam ortasında, kaptan köşkü gibi bir yer. Yemek yerken hem Reina'nın içindeki hareketi hem de Boğaz'ı seyredebiliyorsunuz.
Müzik de güzel
Erkan Ünal hem tüm tesisle hem de lokantayla ilgileniyor. Sırrı Şahin, Sabri Öztürk, Muhammet Delibaş lokantanın sorumluları. Mutfak şefi Tevfik Alpaslan. Ortadaki barın şefi Erhan Şakar.
Reina Restoran'ın listesinde farklı yemekler var. Safranlı ıstakoz çorbası (25 YTL), kaz ciğeri (24 YTL), sığır veya tuna balığı carpaccio (marine edilmiş çiğ et, 24 YTL), fırında kızartılmış yaz sebzeleri (16 YTL), makarnalar (22 YTL), pizzalar (22 YTL), hünkarbeğendi (30 YTL), yoğurtlu kebap (35 YTL), dilbalığı (45 YTL).
Biz masamızda kıtır bir pizzayı paylaştık. Pizzanın hamuru da, harcı da, fırınlanması da pek güzeldi. Onun üzerine peynirli salata, hünkarbeğendi ve yoğurtlu kebap ısmarladık. Masada bulunanların her biri öbürünün yemeğini tattı. Masamıza bakan Kemal Bal'ın servisi çok iyiydi.
Erken yemek yediğimiz için, güneşi batırdıktan sonra Reina'dan erken ayrıldık. Biz ayrılırken, "gerçek" Reina müşterileri yeni yeni gelmeye başlıyordu. Akşamın erken saatlerinde Reina'da müzik de güzel oluyor. Hem seçilen parçalar hem de o saatlerdeki alçak ses düzeni, Boğaz kenarında, günbatımının zevkini artırıyor.
Reina'da her salı 21.30'dan itibaren Ferhat Göçer şarkı söylüyor, her pazar 19.00'dan itibaren Ayhan Sicimoğlu ve arkadaşları Latin müziği yapıyormuş. Canlı müzik olan gecelerde Reina'ya gidenler hangi barda, hangi lokantada olurlarsa olsun müziği dinleyebiliyor.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
