|
 |
|
|
The Sofa: Her dilde anlamı aynı
Ben tatile gidiyorum. Yazın sonuna yaklaştık, daha denize ayağımı değdirmedim. Oysa Boğaz çocuğuyum ben. Denize girdim mi çıkmak bilmem. Neyse hasret bugün bitiyor. 2 hafta sonra görüşmek üzere...
Tatil öncesi bu son yazıda sizlere, geçenlerde gittiğim The Sofa Hotel'i anlatayım.
Kişilerin neye ihtiyaç duyabileceklerini önceden tahmin etmek ve onların istemesine gerek kalmadan sunma becerisini gösterebilmek...
The Marmara otellerinin üst yönetimindeki 17 yıllık deneyimin ardından Nişantaşı'nda 82 odalı bir butik otel açan Ali Güreli, bu konuda iddialı.
İnsanların artık fabrika anlayışıyla yapılan zincir otellerden sıkıldığı tespitinden yola çıkarak tasarlamış The Sofa Hotel'i. Ve tabii ki iş seyahatlerinde gittiği otellerde kendisini en çok rahatsız eden sorundan başlamış işe:
Patron da ütü yapar!
"Odanıza çıkıp da bavulunuzu açtığınızda hemen her şeyiniz buruşuk çıkar. Odadan belki yarım saat içinde hemen çıkmak zorundayken bir de bunları ütüleme ya da ütületme telaşı başlar. Biz, otele gelen müşterilerimize bavullarındaki tüm eşyaları -saat kaç olursa olsun- yarım saat içinde ücretsiz ütüleyerek odalarına teslim ediyoruz. Bu hizmeti aksatmadan verebilmek için, tüm otel personelini eğittik. Gerekirse ben de ütü yapıyorum, genel müdür de!"
Otele gelir gelmez bavulunuzdaki tüm eşyaların ücretsiz ütülenmesi, eminim müşterilerin büyük çoğunluğunu çok mutlu eder. Benim gibi birkaç tane aykırı da çıkar; ama istisnalar kaideyi bozmaz! Pek ütü gerektirmeyen kıyafetlerle çıkarım seyahate. Biraz buruşanları da banyoya asıp sıcak suyu 15 dakika açtım mı çözülüverirler.
Tüm hizmetler 24 saat
Güreli'nin, yine kendi iş seyahatlerinde kaldığı otellerdeki deneyimlerinin sonucunda The Sofa Hotel'de 24 saat açık bir kafe var. Kimi otellerde belli bir saatten sonra oda servisinden bile hizmet alamayıp aç kalanlar için mükemmel bir seçenek. Cafe Sofa'da canım çekerse sabahın 3'ünde bile salatamı yiyip bir bardak şarabımı içebilirim. Hatta bu arada ertesi gün için ayakkabılarımı boyatıp ilaçlarımı bile aldırtabilirim. 24 saat hizmet veren personel var, çünkü burası HİP otel.
The Sofa ne demek?
Lobi katındaki Tuus restoranı ise, benim gibi boğazınıza düşkünseniz özellikle tavsiye ederim. Washington'da yıllar yılı demokrat politikacıların uğrak yeri olan Cities'in sahibi Sahir Erozan imzasını taşıyan lokantada yeni Akdeniz mutfağının en leziz yemekleri şu anlayışla önünüze geliyor: Evlerde annelerimizin yemeğe verdiği tadı yeniden hissettirmek. Ve başarıyorlar gerçekten de...
Güreli neden The Sofa isminde karar kılmış derseniz... Bence müthiş bir buluş:
"80'lerde sektöre girdiğimden beri, hep otel adlarını incelerim. Otelin ismi çok önemli. Bir kere 4 harfi geçmemeli. Tüm dillerde kolay söylenmeli ve herkes onun ne anlama geldiğini anlamalı. Mesela "Sofa" Türkçe, İngilizce, Fransızca, Almanca, İspanyolca ve hatta Japonca'da aynı anlama geliyor."
Gerçekten de tüm dillerdeki karşılığı Osmanlı döneminden bugünlere gelen kanepe, divan, sedir. Sadece Türkçe'de evin odalarının açıldığı büyük hol gibi bir ifade yer alıyor ki, eski cumbalı evlerin sofalarında da zaten sedirler yok muydu?
mtamer@milliyet.com.tr
|
|
|
 | Çetin ALTAN | | Kimseyi samanlıkta basmayın, şalvarını gül dalına asmayın
Atom bombası, hidrojen bombası, nötron bombas... | |  | Fikret BİLA | | İran'ın mesajı: 'Lübnan hükümetine destek verin'
Türkiye son günlerde yoğun bir diplomatik tra... | |  | Güneri CIVAOĞLU | | Sandık efsaneleri (2)
Kasım 2007 seçimleri için beklenti, CHP, MHP ... | |  | Can Dündar | | Brecht'in kadınları
14 Ağustos, Bertolt Brecht'in 50'nci ölüm yı... | |  | Metin MÜNİR | | Oeko-Tex standardına göre evlat yetiştirmek
Geçenlerde bir gün alışverişe gittim. | |  | Hasan PULUR | | Ne istedik, ne bulduk?
ZAMAN zaman başımıza gelenlere bakıp "Bunları... | |  | Derya SAZAK | | Defile gibi
Danıştay saldırısını gerçekleştiren Alparslan... | |  | Meral TAMER | | The Sofa: Her dilde anlamı aynı
Ben tatile gidiyorum. Yazın sonuna yaklaştık,... | |  | Ece TEMELKURAN | | Ali
Biz gülüyorduk tuhaf tuhaf. Ali, öylece bakıy... | |  | Tamer HEPER | | Bu fiil suç değil de nedir?
Gözlerim yuvalarından dışarı fırladı. Bir def... | |  | Osman ULAGAY | | Türkiye'ye 'kodum mu oturturum' tuzağı
Diyalog hayli kaliteli: | |  | Güngör URAS | | Yazlıklarda nüfus kışın 25 bin, yazın 1 milyon
Muğla Valisi Temel Koçaklar diyor ki: "Bodrum... | |  | Serpil YILMAZ | | Zengin de satıp fakire dağıtıyor
Bitlis'e giriyoruz, tepelerden dere yatağına ... | |
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
