|
 |
|
|
IKEA'nın köfteleri çok leziz
Hafta içinde gazetelerde IKEA ile ilgili haberleri görmüşsünüzdür:
IKEA'nın cirosuna İsveç köftesi dopingi (Milliyet)
Mobilyacı IKEA, İstanbul'da İsveç köftesi rekoru kırdı (Hürriyet)
IKEA'yı köfteci yaptık (Vatan)
Türklerin İsveç köftesi merakı, dünyanın en büyük mobilya ve ev dekorasyon zinciri İsveçli IKEA'yı şaşırttı (Referans)
Türkler, İsveç köftesi yemek için IKEA'ya adeta akın etti (Posta)
Bu haberlerde en ufak bir abartma yok.
Bizim kuru köfte gibi
Ay sonunda ev taşıyacağımız için bu sıralar kızımla birlikte birkaç kez IKEA'ya gittik. İlkinde üzerine sos koydukları için köfteyi pek beğenmedim, ama sonraki seferlerde sos koydurmayınca İsveç köftesi denen yuvarlak kızarmış köfteler, benim çocukluğumdan beri bayıldığım bizim babadan kalma kuru köfteden farksız hale geldi.
Artık kızımla IKEA'ya giderken, mutlaka öğle yemeğimizi de yiyecek şekilde zaman ayarı yapıyoruz. Ve İsveç köfteleriyle kızarmış patatesleri (kızım soslu, ben sossuz) afiyetle midemize indiriyoruz.
Haberlerin ayrıntılarını okurken öğrendim, bu köftelerden paket olarak eve de alabiliyormuşsunuz. Bir dahaki sefere mutlaka!
Yanında bol patates kızartmasıyla 10 köfte 5.5 YTL. 15 tane isterseniz 6.5 YTL. Salata kasesi 1 YTL. Sağlığına düşkün olanlar için enfes somon ve brokoli 6 YTL. Vejetaryenler için sebzeli makarna 4.5 YTL. Yemeğin kalitesi ve lezzetine göre fiyatlar çok uygun. Zaten IKEA'ya sırf yemek yemeğe gidenler de var. Hafta içi günde 1200, hafta sonu 3600 porsiyon köfte satıyorlarmış.
En çok satılan ürün!
Dünyanın en büyük mobilya ve ev dekorasyonu İsveçli IKEA Türkiye'ye gelirken, herhalde diğer tüm ülkelerdeki mağazalarından daha fazla köfte satacağını öngöremezdi. Zaten IKEA Türkiye Genel Müdürü Mikael Bartroff da, toplam satışlarının % 7'sinin restoran gelirlerinden oluşmasının hayreti içinde; "Bu oran Avrupa ortalamasının çok üzerinde. Avrupa'daki IKEA mağazalarından daha çok İsveç köftesi satıyoruz, bu ilgi bizi şaşırttı," diyor.
Nasıl şaşırtmasın?
Diğer ülkelerden farklı olarak Türkiye'deki IKEA mağazalarında en çok satılan ürün köfte! Köftenin ardından 2. sırada ikili kanepe geliyor.
Ev taşıyacağımız için marangozdan mobilyacıya, mutfak - banyo aksesuarından perdeciye, züccaciyeciden nalburiyeye kiminle görüşsek, IKEA deyince yüzleri kararıyor. IKEA'nın Türkiye'ye gelmesinden sonra işlerinin azaldığından, fiyat olarak rekabet edemediklerinden yakınıyorlar.
İndirim yapacak
Bu yakınmalar önümüzdeki dönem daha da artacağa benziyor. Çünkü IKEA, Türkiye'de sattığı 2600 çeşit üründen 1200'ünde "daha da düşük fiyat" sloganıyla % 15 indirime gideceğini açıkladı. Anlaşılan köfte dışındaki ürünlerin satışlarından yeterince memnun değiller ve fiyatları daha da düşürdükleri takdirde cironun artmasını öngörüyorlar.
Bu indirimi sağlayacak kalemler arasında, ambalaj malzemesi olarak kullandıkları mukavvayı 1 mm inceltmek suretiyle maliyeti düşürmek de var. Örneğin Çin'deki mağazalarında katalog dağıtmayarak maliyeti daha da düşürüyorlar.
IKEA'da önce bir ürünün fiyatı belirlenir, ardından ona göre ürün geliştirilirmiş. Fiyat belirlenirken çoğunluğun satın alma gücü esas alınırmış.
mtamer@milliyet.com.tr
|
|
|
 | Taha AKYOL | | Atatürk ve Karabekir
İYİ haber: Yapı Kredi Yayınları (YKY), Kâzım ... | |  | Çetin ALTAN | | 1962'de alınmış ilk buzdolabını uğurlarken...
Mutfakların, mangallı maltızlı, gaz ocaklı, t... | |  | Melih AŞIK | | İnönü örneği...
'Ben mesela geçenlerde bir şehit annesine tel... | |  | Fikret BİLA | | Söndürme filosu kuralım
Orman yangınları Türkiye'nin canını yakıyor. ... | |  | Hasan CEMAL | | Teksas'ta av! (1)
Uçsuz bucaksız topraklarda güneş doğuyor. Har... | |  | Güneri CIVAOĞLU | | Ortadoğulu-laştırdık-larından...
ABD, Avrupa ve Türkiye "trendleri" araştırmas... | |  | Abbas GÜÇLÜ | | Boş kontenjanlar ne olacak?
Anadolu liselerinde 5 bin, üniversitelerde is... | |  | Semih İDİZ | | Avrupa sağı, din ve kültürü istismar ediyor
Türkiye Avrupa'ya dahil mi? Avrupa sağına gör... | |  | Sami KOHEN | | Kâbil de Bağdat'a benzedi
Afganistan'ın başkenti Kâbil'den dün TV ekran... | |  | Hasan PULUR | | Münir Nurettin'den Emel Sayın'a...
MİLLİ maçı seyrettik, Türkiye'ye göre minicik... | |  | Derya SAZAK | | Yargıdan Köşk'e
Yargıtay Başkanı Osman Arslan, adli yıl açılı... | |  | Meral TAMER | | IKEA'nın köfteleri çok leziz
Hafta içinde gazetelerde IKEA ile ilgili habe... | |  | Tamer HEPER | | Sen mutlu ol yeter!!!
Vatandaşın günlük hayatta neler çektiğini, na... | |  | Yaman TÖRÜNER | | Dünya ekonomisine bir bakış
1982 - 2002 yılları arasında ABD ekonomisi yı... | |  | Güngör URAS | | Bizimkiler devleti, onlar müzeleri soyuyor
Milliyet'in geçen perşembe günü Anadolu baskı... | |  |  | M. Ali BİRAND | | Türk el sanatını Lindos'a taşıyan Yunanlı
Çok sözünü ediyorlardı, ancak pek yolum düşme... | |
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
