|
 |
|
|
Bayramda tatlı yemekten kaçının, bol bol su için
Bayramı beslenme konusunda bir çeşit sınav gibi görürseniz, ziyaretlerde ipin ucunu kaçırmazsınız. Bu sınavdan başarıyla çıkmanız için işte size tavsiyelerimiz...
tkumeli@milliyet.com.tr
Bayram kutlamaları sırasında, fazla yemeye bağlı olarak sindirim ve tansiyon sorunları, uyku hali gibi neşenizi baltalayabilecek problemler yaşamamak için doğru seçimler yapmanız gerekiyor.
Uzun bayram ziyaretleri sırasında ikram edilen yemekler, tatlı ve şekerler iştahınızı kabartabilir ama unutmayın, ihtiyacınızdan çok alınan her besin sizin için zararlıdır. Ramazan boyunca değişen öğün düzenine adapte olan metabolizmanızı bir anda besin bombardımanına tutmamalı, az az ve sık sık beslenip mümkün olduğunca hareketli yaşamalısınız.
Metabolizmanızı ayarlayın
Ramazan boyunca iftar, sahur ve gece atıştırmalıkları şeklinde iki-üç öğünle beslendiniz, değil mi? Şimdi az az ve sık sık yiyerek metabolizmanızı yeniden altı öğüne adapte etmelisiniz. Bu durumda bayramı yemek festivali olarak düşünmek yerine, yavaş geçişlerle adaptasyon diyeti olarak değerlendirmelisiniz.
Kahvaltılara dikkat edin
Ramazan boyunca belki de en çok özlenen öğündür kahvaltı. Çoğu aile için de herkesin bir araya geldiği bayram kahvaltısı çok önemlidir. Kahvaltı için doğru seçimler yapmak adaptasyon sürecindeki metabolizma için de çok önemlidir.
Ağır, kızartılmış hamur işleri, yağlı pastane ürünleri, ballı, kaymaklı, sucuk, salamlı omletlerin yer aldığı kahvaltı mönülerini unutun. Sofranızda peynir çeşitleri, bol salatalık, domates gibi söğüş sebzeler, süt, kahvaltılık gevrek, haşlanmış yumurta, kepek ekmek, kepekli ve az yağlı simit / hamur işleri bulunsun.
Tatlı ikramlarına karşı iradeli olun
Bayramların vazgeçilmez ikramlarından olan tatlı ve çikolatadan uzak durmalısınız. Kan şekerinde ani artışlara ve yağ depolanmasında hızlanmalara neden olan tatlı ve şekerlemeler sağlığına dikkat edenler ve kilo kontrolü sağlayanlar için kaçınılması gereken gruptadır.
Bu bayram, misafirlerinize meyve salataları, light dondurmalı meyve tatlıları veya light sütlü tatlılar ikram ederek onlara büyük bir iyilik yapabilirsiniz.
Light-diyabetik ürünlere dikkat
Eğer diyabet hastasıysanız ve bari bayramda tatlı yiyeyim diyorsanız, tatlandırıcı ile yapılmış sütlü tatlılardan tüketebilirsiniz. Ancak dışarıda, diyabetik ve diyet olarak satılan tatlıları alırken mutlaka dikkatli olun. Diyabetik ya da diyet adını alan her gıda size uygun olmayabilir. Kalorisi mi azaltılmış yoksa tatlandırıcı mı kullanılmış, sorgulayın.
Suyu unutmayın
Su metabolizmanın devamı, sağlığı ve arınması için çok önemli olduğu kadar, kişiler üzerindeki rahatlatıcı etkisiyle de vazgeçilmezdir. Bayram boyunca günde en az 10 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirmeli, sık sık ikram edilen çay, kahve, asitli-gazlı içeceklere hayır demeyi öğrenmelisiniz.
Açık büfeler
Bir tatil programınız varsa, açık büfelerden sağlıklı seçimler yapın. Tatil sizin için yoğun bir iş temposuna girmeden önce bir mola. Bu molada dinlenirken sağlıklı beslenme kurallarını da uygulayın. Kahvaltılarda hafif, lezzetli ve doyurucu besinler seçin. Ancak kızartılmış besinlerden ve şarküteri ürünlerinden kaçının.
Öğle ve akşam yemekleri için sebze ve ızgara büfesinden yararlanın. Alkol tüketecekseniz şarap tercih edin ve aşırıya kaçmayın. Açık havada 30-60 dakikalık yürüyüşler yapın.
haftanın besini
Nane-limon
Kışa yaklaştığımız şu günlerde, grip ve nezle kapının önünde bekliyor. Nane-limon da mutfaklarda nöbete kalıyor. Peki niye nane-limon? Nane nefes almayı kolaylaştırır, baş dönmelerinde faydalıdır, soğuk algınlığı, grip ve öksürüğün tedavisine yardımcıdır. Limon ise kanı temizler, ateş ve tansiyonu düşürür, nezle ve grip şikayetlerini geçirir, boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir, baş ve vücut ağrılarını yok eder. Eğer bu mevsimde nezle ya da gribe yakalandıysanız tavuk suyuna çorba, nane-limon, ıhlamur için, bol bol sebze ve meyve yiyin, en önemlisi istirahat edin.
haftanın öğüdü
Sevdiklerinizle light tatlıları paylaşın
Bu bayramı sevdiklerinizle geçirin. Hatta uzun süredir görüşmediğiniz arkadaşlarınıza zaman ayırın. Kırgın olduklarınızla gönül bağını tekrar kurun. Bu olgun hareketler iç huzurunuzu artıracaktır.
Araştırmalara göre, beyinde oluşan serotonin, mutluluk ve doygunluk hazzı veriyor. Bayramı sevdiklerinizle geçirerek serotoninin daha fazla salgılanmasını sağlayabilir ve tatlı yeme isteğini bastırabilirsiniz. Kendinizi iyi hissetmeniz, sağlığınızı da olumlu biçimde etkileyecektir.
Stresli durumlarda beyindeki serotonin azalır ve daha çok serotonine ihtiyaç duyulur. Beyinde serotonin azalınca tatlı şeylere yönelirsiniz. Stres ortadan kaldırılmazsa atıştırmalar başlar ve kilo alınır. Bunun için tatlı krizlerinizi hafif alternatiflerle geçiştirmelisiniz.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
