|
|
|
|
Japonya, dünyaya suşi polisi yayacak!
Ülke ülke gezecek olan uzmanlar, restoranlarda gerçek Japon yemekleri yapılıp yapılmadığını test edecek!
DIŞ HABERLER SERVİSİ
JAPONYA, dünyanın dört bir yanında her gün yenileri açılan Japon restoranlarını sorgulayacak yeni bir sertifika sistemini yürürlüğe koymaya hazırlanıyor. Sistem yürürlüğe girdiğinde "sadece gerçek Japon yemekleri" servis ettiği tespit edilen restoranlara Tokyo'dan sertifika verilecek. Japon hükümeti, gıda uzmanlarını, kriterleri ve sertifika sisteminin detaylarını masaya yatırmak üzere görevlendirdi.
TARIM Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada "Dünyada kendilerini Japon diye tanımlayan birçok restoran var. Ancak pişirme teknikleri ve kullandıkları malzemeler otantik Japon yemeklerinden çok farklı" denildi. Ne zaman yürürlüğe gireceği açıklanmayan sertifika sisteminin Japon mutfağına olan güveni ve Japon gıda firmalarının dünyaya yaptığı ihracatı artıracağı düşünülüyor.
|
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
