
|
|
|
 |
|
|
Çöpe giden sebze - meyve 1.5 milyon ton süt demek!
Ege Üniversitesi (EÜ) Tarım Uygulama ve Araştırma Merkezi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Asım Kılıç, Türkiye'de yaklaşık 13 milyon ton sebze ve meyve artığının çöpe gittiğini ifade ederek bu atıkların silaj yemi (ekşiltilmiş hayvan yemi) yapılması halinde, 1.5 milyon ton daha fazla süt üretilebileceğini söyledi.
Kılıç, bu konuda birkaç yıldır uğraş vermesine rağmen belediyeleri harekete geçiremediğini anlatarak Türkiye'nin çiftçilere ucuz yem sağlayacak büyük bir imkândan mahrum kaldığını savundu. Pazara sunulan sebze ve meyvelerden, evlerde ortalama yüzde 35 oranında fire olduğunu belirten Kılıç, hallerden, pazaryerlerinden ve tarlalardan atıl kalan sebze ve meyvelerin de çöpe gittiğini kaydetti. Kılıç, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Silaj yemi atölyeleri kurarak, çöpe giden milli serveti ekonomiye kazandırabiliriz. Çiftçiye ucuz yem sağlamanın yanı sıra, çevre kirliliğini de önleriz." Kılıç, bir silaj yemi atölyesinin 150-200 bin YTL'ye kurulabileceğini söyledi.
|
|
|

|
|