|
 |
|
|
Melek besinler ve faydaları
Sağlıklı bir hayat sürdürmek için beslenme sisteminizde "melek besinler" grubuna giren yiyeceklere ağırlık vermeniz şart
tkumeli@milliyet.com.tr
Besinleri iki gruba ayırabiliriz: Şeytan besinler ve melek besinler. Şeytan besinler abur cubur, işe yaramayan ve bağımlılığa yol açan besinlerdir.
Sadece melek besinler diye adlandırdığımız grup, vücut için gereken özellikleri kendi bünyesinde toplar. Her gün aynı tip besinleri almak yerine diyetinize bu gruptaki farklı besinleri koymalısınız.
Bazı melek besinlerin faydalarını kategorilerine göre şöyle özetleyebiliriz...
Meyve ve sebzeler
Elma: Kalsiyum, magnezyum, C vitamini ve beta karoten içerir. Kabızlık problemine yardımcıdır. İçerdiği pektinle kolesterol seviyesini düşürmeye katkıda bulunur. Bağırsaklara yerleşen toksinlerin atılmasında etkilidir.
Kayısı: Kalsiyum, magnezyum, bakır, demir, C vitamini ve beta karoten içerir. Kan dolaşımına yardımcı olur. Antioksidandır.
Kiraz: C vitamini, kalsiyum, fosfor içerir. Gut hastalığında ve baş ağrısında olumlu etkileri vardır. Doğal bir antiseptiktir.
Kivi: C vitamini, magnezyum, potasyum içerir. Sindirim enzimlerine yardım eder.
Kuşkonmaz: C ve K vitamini, potasyum, folik asit içerir. Antibakteriyel özelliğe sahiptir.
Enginar: Beta karoten, folik asit, B3 vitamini, kumarin içerir. Yüksek kan basıncını düşürür, migreni hafifletir. Karaciğeri korur.
Sarmısak: Kalsiyum, magnezyum, kükürt, potasyum ve C vitamini içerir. Güçlü bir antioksidandır. Kolesterolü düşürür, dolaşım sistemini temizler.
Biber: C vitamini, beta karoten, B kompleks vitamini folik asit ve potasyum içerir. Kan dolaşımını düzene sokar. Mide asiti üretiminde uyarıcıdır.
Tere: Kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum, C vitamini, beta karoten ve iyot içerir. Anemiyi önler. Kalp sağlığını olumlu etkiler.
Tahıllar
Arpa: Potasyum, magnezyum, kalsiyum, manganez, çinko ve B kompleks vitamini içerir. Enerji verir. Kemik yapımına yardımcıdır. Kolesterolü düşürür.
Darı: Magnezyum, potasyum, fosfor, B3 vitamini ve çinko içerir. Sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etki gösterir. Önemli bir posa kaynağıdır.
Yulaf: Kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, manganez, B5 vitamini ve folik asit içerir. Yüksek enerji verir. Kolesterolü düşürür.
Çavdar: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko ve E vitamini içerir. Dolaşım sistemini ve karaciğeri korur. Sindirim sistemini uyarır. İyi bir posa kaynağıdır.
Kurubaklagiller
Nohut: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko ve folik asit içerir. Yüksek enerji verir. İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Böbrek sağlığını korur ve sindirim sistemini temizler.
Fasulye: Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve folik asit içerir. İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Kolesterolü düşürür, sindirim sistemini temizler.
Mercimek: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, manganez ve folik asit içerir. İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Egzersiz sonrası kaslardaki laktik asit miktarını azaltır, sindirim fonksiyonlarını düzenler.
Yağlı tohumlar
Ceviz: Kalsiyum, magnezyum, çinko, potasyum, folik asit, C ve E vitaminleri, omega 3 ve 6 yağ asitlerini içerir. İyi bir alkalin protein kaynağıdır. Antioksidan özellikler gösterir. Böbrek sağlığını destekler, metabolizmayı hızlandırıcı etki sağlar.
Keten tohumu: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, B3 vitamini, E vitamini, omega 3, 6 ve 9 yağ asitlerini içerir. Sindirim sistemini güçlendirir, bağırsak hareketlerini ve kadın hormonlarını düzenler. Anemiyi önler.
Badem: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko, folik asit, B vitaminleri, E vitamini, omega 3 ve 6 yağ asitlerini içerir. İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Mide asidini azaltır, antioksidan koruma sağlar. Damar temizleyicidir.
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
