|
 |
|
|
Sakız Adası...
İzmir Kordon'da, Pasaport iskelesinin karşısında yeni bir mekân açıldı; Sakız Adası... Vitrinde reçel ve şekerleme kavanozları dikkati çekiyor. Meraklı bakışlarımız üzerine patron Hüseyin Özsabun devreye giriyor... Sorularımızı yanıtlıyor...
Burada oturup kahve, likör içebiliyor ya da tatlı yiyebiliyorsunuz...
Hemen tüm ürünler karşıdaki Sakız Adası'ndan ithal ediliyor...
Kiraz reçeli, ceviz reçeli, mandalina reçeli, patlıcan reçeli vs...
Bir bardak suyun içine bembeyaz sakız macunu konuyor... Bir çay kaşığı ile sakız macununu tadımlıyor, üzerine bardaktaki suyu yuvarlıyorsunuz...
Sakızlı Türk kahvesi gerçekten tatmaya değer...
Mastika likörü hayli sert, ama enfes...
Sakızlı muhallebiyi saymaya gerek yok...
Kim akıl etmiş böyle bir mekân açmayı? Sakız Adası'ndan 4 kafadar Yunan'lı işadamı... Gerisini Hüseyin Özsabun şöyle anlatıyor:
- Ben Kos Adası doğumluyum. Türkçe yanında Yunanca da bilirim. Yunan adalarına mal satıyorum. Sakız Adası'ndan 4 Yunan'lı buraya yatırım yapacaklarını söyleyince onlara yardımcı oldum. Beni de beşinci ortak olarak aldılar, kolları sıvadık gördüğünüz gibi...
Sakız Adası'nda 4 yandan rüzgâr alan bir bölgede yetişiyormuş ürün. Başka yerde yetişmesi zor. Çeşme'de deneme üretimi yapılıyormuş yine de... Ağacı çiziyorsunuz, ağlıyor; sakız akıyor dibine... Sabah erken toplanıyor...
Petronlar memnun mu yatırımdan diye sorduk? Memnunlarmış. Mekân açılalı daha iki hafta olmuş, ama gelecek vaat ediyormuş...
Kimler geliyor daha çok, diye soruyoruz...
Hüseyin Bey, müşteriler arasında gizli Yunanları da sayıyor. Kim onlar? İzmir'de yıllardır kimliklerini gizleyerek yaşamış Rumlar... Olabilir mi böyleleri? Varmış...
Sohbet güzeldi. Hüseyin Bey, Güllüoğlu'nun Atina'da açtığı baklavacının nasıl büyük ilgi gördüğünü de anlattı. Yunanlar baklavayı sahipleniyor, ama bizim kadar iyi yapamıyormuş. Böyle karşılıklı lezzet yatırımları iki halkın yakınlaşmasını sağlar mı? Mutlaka...
Cumhurbaşkanı Sezer yabancı doktor yasasını veto etmiş.
Bu veto AKP'lileri hasta etmiştir mutlaka...
Haldun Ertem
Kadın evlenince...
Okurumuz Gülistan Hanım, geçen eylül ayında evlenmiş... Seçimde oy kullanabilmek için muhtara uğramış geçenlerde. Muhtar, nüfus kâğıdını değiştirmesi, eşinin soyadını işletmesi gerektiğini hatırlatmış... O da nüfus müdürlüğünün yolunu tutmuş... Orada yaşadığı sorunları buraya sığdırmak mümkün değil ama... Şu sorusu yerinde:
Evlenen 2 insanın nüfus cüzdanının değişeceği bir gerçek. Neden evlenme cüzdanı hazırlanırken çiftin yeni nüfus cüzdanları da hazırlanıp ellerine tutuşturulmuyor?
Vatandaşa mutlaka eziyet çektirmek şart mı?
Kitabiyat...
MİRAS... Yazarı Hugo Gerstl... Bir yabancının kaleminden Osmanlı tarihinin kritik dönemleri roman halinde okura yansıtılıyor... İkinci Abdülhamid dönemi, Babı Ali Baskını, Ermeni Meselesi, Çanakkale ve Kurtuluş Savaşları... April Yayıncılık, Türkiye hakkında yazılmış ama Türkiye'de duyulmamış kitapları bize özenle iletmeye devam ediyor...
BİR KADININ PORTRELERİ: Nilhan Aydın'ın kaleminden kimi ünlü isimlerin portreleri.. İlhan Selçuk'tan Nilüfer'e, Çetin Altan'dan Sertab Erener'e dek birbirine benzemeyen portrelerin kadın gözüyle çizimi. Değişik bir çalışma...
NEDEN ÖLDÜRÜLDÜLER: Orhan Tüleylioğlu, um:ag yayını olan kitabında Taylan Özgür, Necdet Güçlü, Bedrettin Cömert, Hakan Şenyuva, Kemal Türkler, İlhan Erdost gibi terör şehitlerinin ölümlerini sorguluyor... Ünlü isimlerin öldürülmesinden sonra arkalarından yazılan özlü yazılar...
BURASI İSTANBUL: İstanbul sevdalısı Haldun Hürel, bizlere içinde yaşadığımız ama hiç tanımadığımız kentin bilinmeyenlerini anlatıyor...
BABIALİ ve SADRAZAMLARI: Yıllardır İstanbul Valiliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü olarak Babıali'de çalışan Nazır Şentürk, Osmanlı sadrazamlarının sırlarını ve kısa yaşam öykülerini aktarıyor...
TÜRKİYE'NİN SİYASİ İNTİHARI: Cengiz Özakıncı'nın kitabı Türkiye'nin üzerinde geçen yüzyılda oynanan oyunları anlatıyor. Türkiye ve İslam dünyasını tuzağa düşürmek için oynanan şeytani oyunlar...
DONİZETTİ PAŞA: İstanbul'a 1928 yılında bando eğitmeni olarak gelen ve bu arada klasik müziği de getiren İtalyan müzik adamının hayat hikâyesi... Müzik araştırmacısı Emre Aracı, Osmanlı'nın son yüzyılında İstanbul'daki hareketli müzik yaşamını, belgelerle, fotoğraflarla bize yansıtıyor... Kitap Bergamo, Viyana, Venedik, Paris, Cambridge kütüphanelerinde yapılan titiz araştırmalar sonucu hazırlanmış... Adeta bir tarih ziyafeti...
SESSİZLİK KULELERİ: Ruh hekimi olan ama genç yaşında mesleği bırakan Kaan Arslanoğlu, 2084 yılının dünyasını romanlaştırmış... İddialı bir kitap...
m.asik@milliyet.com.tr
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
