Gümüşhane'de pestil ve köme sanayisi
TRABZON AA
Gümüşhane'de pestil ve köme üretiminde büyük artış sağlanırken, son 5 yıl içerisinde pestil üreten firma sayısı 2'den 13'e çıktı.
Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Akçay, pestil ve kömenin il ekonomisine ciddi katkısının bulunduğunu ifade etti. Akçay, yılda ortalama üretilen 800 ton pestil ve kömenin Gümüşhane ekonomisine yıllık katkısının 10 milyon YTL civarında olduğunu belirtti.
Bu rakamın daha da yukarılara çıkması gerektiğini vurgulayan Akçay, "Pestil ve köme konusunda daha da iddialı olmamız lazım. Organik olarak, kimyasal madde katkısı olmayan köme ve pestil sadece Gümüşhane'de üretiliyor" diye konuştu.
Firmaların şu anda iç piyasanın ihtiyacını karşıladığını kaydeden Akçay, "5 yıl içinde de pestil ve kömenin ihracatına başlamayı planlıyoruz" dedi.
Akçay, pestil ve kömenin hammaddesi olan ceviz ve dut fidanı ekimi için proje çalışması yaptıklarını, bu projeyle birlikte hammadde ihtiyacının karşılanmasında önemli bir eksikliği gidereceklerini de kaydetti.
Pestil ve köme üreticisi Muammer Taş ise, "Pestil ve köme genellikle eski sisteme göre yapılıyor. Yeni araçlarla birlikte kapasite artırılıyor. Böylelikle üretim de artıyor" dedi.
Gümüşhane Valiliği'nin 2004 yılında Türk Patent Enstitüsü'ne başvurusu üzerine dut pestil ve köme, 'Gümüşhane dut pestili ve kömesi' adı altında tescillenmişti.
