Yumurtacı, kabuğunu kadın başkanla kıracak
Derya Pala başkanlığındaki YUMBİR, yumurta tüketimini artırmak için tanıtım atağı başlatıyor. Bir maskot belirlenecek, yarışmalar düzenlenecek, dizi kahramanları bol bol yumurta yiyecek
Serkan Arman
Türk yumurta sektörü, kampanya ve reklamlarla kabuğundan çıkmaya hazırlanıyor. Tarımda kadın yöneticiye hemen hemen hiç rastlanmazken, Derya Pala'yı kaptan köşküne çıkaran yumurta üreticileri Türkiye'de yumurta tüketimini artırmak için harekete geçti. Eylülde yoğun bir kampanya başlatmaya hazırlanan yumurta sektörü, kişi başı yıllık 140 adet olan yumurta tüketimini ilk etapta 200'e çıkaracak.
Türkiye'de 3 bin 300 yumurta üreticisi günde 35 milyon yumurta üretiyor. Her gün 3.5 milyon YTL'lik pazar oluşturan yumurtacıların arasında 380 tanesi toplam üretimin yüzde 80'ini yapıyor. Bu büyük üreticiler, 15 birlik şemsiyesi altında faaliyet gösteriyor. Bu birliklerin bağlı olduğu Yumurta Üreticileri Merkez Birliği'nin (YUMBİR) başkanlığını da İzmirli Derya Pala yapıyor.
Türkiye'de yumurta tüketiminin gelişmiş ülkelerin çok altında olduğunu belirten Pala, "Bu kadar ucuz bir protein kaynağı tüketilmiyorsa iyi tanınmıyor demektir. Türkiye'de kişi başı yıllık 140 yumurta tüketiliyor. Bu rakam Avrupa'da 250, ABD'de 270 ve Japonya'da 330. İlk hedefimiz bunu 200'e çekmek" dedi.
Dizilerde yumurta yenecek
Yumurta üreticileri eylülde bütçesi 1 milyon YTL olarak belirlenen bir kampanya düzenleyecek. Tanıtım kampanyası süresince yumurta temalı reklamlar yayımlanacak, yumurta için bir maskot belirlenecek, yumurtalı yemek yarışmaları düzenlenecek ve hatta televizyon dizilerinde yumurta yenecek. 13 Ekim'in Dünya Yumurta Günü olduğunu belirten Pala, "Türkiye'de bu gün hiç kutlanmadı. Kampanyanın zirvesi bu tarih olacak. Ancak bayrama rastladığı için kutlama bir hafta sarkabilir" dedi.
Fizik okudu, tavukçu çıktıDerya Pala yumurta sektörüne girişinde tesadüflerin rol oynadığını söyledi. Babasının kendi adıyla kurduğu 24 yıllık Derya Tavukçuluk'un yönetiminde olan Pala, "İşin içine girmeye niyetim yoktu. ODTÜ Fizik mezunuyum. 3 yıl Ziraat Bankası'nda görev yaptım. 2000 yılı tavukçuluk sektörü açısından kötü geçince şirkete destek olmak için çiftlikte çalışmaya başladım. Ama tavukçuluğa bir kez girerseniz çıkamazsınız. İşi çok sevdim ve bırakamadım" dedi.
İki kere başkan seçildi
2005'te üretici birlikleri kurulmaya başlayınca, üreticilerin talebiyle İzmir'deki birliğe başkan olduğunu belirten Pala, "Kadın başkan olmak avantaj. Sektöre disiplin geldi. Fikirler farklı olsa da benim olduğum ortamda kavga olmuyor" dedi.Pala'nın tüm Türkiye üreticilerinin başına geçmesi ise İzmir kadar kolay olmamış. YUMBİR'in kurulmasının ardından ilk başkan olan Ankara Yumurta Üreticileri Birliği başkanına karşı aday gösterilen Pala, ilk genel kurulda birliğin başına geçti. Birlik üç ay sonra, bu yıl şubatta olağanüstü genel kurula gidince, Pala bir kez daha başkan seçilmeyi başardı.
