Kavaklıdere vidalı kapaklar kullanacak

ANKARA AA

Kavaklıdere Şarapları Murahhas Azası Ali Başman, şirket olarak kaliteli şarapta 'vidalı kapak' uygulamasına geçtiklerini belirtirken, bu uygulamanın hem maliyeti düşürdüğünü hem de şarapta mantar kokusu riskini engellediğini söyledi.
Eskitilmesi düşünülmeyen, ancak kaliteli olan şaraplarda kullanılacak vidalı kapak uygulamasına İsviçre, Avustralya, Şili, Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda'da geçildiğini belirten Başman, Kavaklıdere olarak, Öküzgözü ve Emir üzümlerinin kullanıldığı şaraplarda kendilerinin de bu uygulamaya geçeceklerini söyledi.
Bu tarz şaraplarda kullanılacak olan mantar ile vidalı kapağın arasında yüzde 100 oranında fiyat farkı bulunduğunu belirten Başman, mantarın da vidalı kapağın da ithal edildiğini, ancak maliyet açısından vidalı kapak kullanmanın daha akılcı olduğunu kaydetti.