|
|
|
 |
|
|
Küçük oteller rehberinden 199 öneri
Bu kitapta önceki baskılarda yer almayan 30 yeni otel var
İlki dokuz yıl önce yayımlanan "Küçük Oteller Kitabı" 2007 baskısında da alternatif tatil mekanları arayanların rehberi olmaya devam ediyor. Kitapta, eski baskılarda yer almayan, Türkiye'nin farklı yörelerinden, 30'dan fazla yeni otel var.
Tüm bilgiler yeni baskı için tekrar gözden geçirildi. Yorumların büyük bir bölümü yeniden yazıldı. Kitabın yazarlarından Sevan Nişanyan sürekli aynı yerlerde tatil yapanlara 199 otel öneriyor.
Dokuz yıl içinde en çok hangi bölgedeki küçük otellerin sayısında artış görüldü?
Güney Ege ve Akdeniz'de. 40 yıldır gidiyorum bu iki bölgeye. Hâlâ yeni yerler keşfediyorum. Kapadokya'da durum enteresan. İlçede Türk turizmindeki yeriyle orantısız olarak çok güzel yerler açıldı. Seçmekte zorlanıyoruz. Kitapta 17-18 Kapadokya oteli var. Keşke bunların bir kısmı Kastamonu veya Yozgat'ta açılsa.
"Bizim küçük oteller dünyadaki örnekleriyle baş edebilir"
Geçmiş baskılarda olup da yeni baskıda yer almayan otelleri nasıl eliyorsunuz?
Her yıl tüm oteller tekrar tekrar geziliyor. Müşteri yorumu alıyoruz. İnternet sitesinden, mektuplardan ve telefonlardan... Her otel hakkında veritabanımız var. Kitaba uygun olmadıklarını düşündüklerimizi eliyoruz.
Türkiye'deki küçük otelleri ve yurtdışındakileri kıyaslarsınız, ne gibi farklar var?
Fransa, Almanya ve İngiltere gibi ülkelerde çoğu zaman karşınıza 100-200 yıllık aile müesseseleri çıkar. Türkiye'de küçük çaplı turizmin gelişmesi son 20 yılın ürünü. Yani tarihsizliğin getirdiği bir fark var. Bizim küçük oteller dünyadaki örnekleriyle baş edebilir.
Siz Akdeniz, Ege kadar Karadeniz'i ve Doğu'yu da öneriyorsunuz.
Karadeniz'in bambaşka tadı var. Denizi ve sahil şeridi beş para etmez. Ama dağlarını keşfetmeye başlarsanız insanda alışkanlık yapar. Gerçekten meraklı bir seyyahsanız Türkiye'nin en olağanüstü yerlerini Doğu ve Güneydoğu'da bulursunuz.
Kitabın 2008 baskısına taze kan
Kitabın 2008 baskısında ne gibi değişiklikler var?
Yıllardır onlarca otel bilgisine kafa yoruyordum artık kafam tüm bu bilgileri almamaya başladı. Ayrıca kitaba taze kan gerekiyordu. Mutlu Tönbekici 2007 baskısının büyük bir bölümünü üstlendi. 2008 baskısının yöneticiliğini tamamen ona bırakıyorum. 2008 bir atılım yılı olacak. Hem otel sayısı artacak hem de format değişecek. Muhtemelen ileride koleksiyonerler için büyük değeri olacak.
|
|
|
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sitene Ekle
İletişim Kurumsal
Blog
Haber İndeksi
Arşiv
Haberci
Üyelik
Bülten
