
|
|
|
 |
|
|
Çinakop, palamut ve levrek günleri
Balık mevsiminin bereketi otellere ve restoranlara da "balık tutturdu"
Balık mevsimi başladığından beri tezgahlar taze balık açısından en bereketli zamanını yaşıyor. Tezgahlar istavritle, hamsiyle, palamutla, çinakopla, lüferle dolup taşıyor. Bu balık bolluğundan restoranlar ve oteller de nasibini alıyor. Mönülerine yeni balık yemekleri ekliyor, balık günleri düzenliyorlar.
Sheraton İstanbul Maslak'ta yer alan Sky Restaurant&Bar da bunlardan biri. Mekan palamut ve çinakopun ağırlıkta olduğu özel bir mönü hazırladı. Mönüde saray usulü palamut dolmasından güveçte asma yaprağına sarılı çinakopa pek çok lezzet sunuluyor. 22 Kasım'a kadar devam edecek olan "Çinakop ve Palamut Günleri"ne rezervasyon yaptırmak için (0212) 335 99 99 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
"Balık yemek için deniz manzarasına gerek yok" diyenlerdenseniz Sushico Chinese in Town'larda balık keyfi yapabilirsiniz. Sushico restoranlarında, kasım boyunca sürecek "Levrek Ayı"mönüsünde zencefilli çıtır levrek, tatlı ekşi soslu levrek ve muz yaprağında levrek var.
|
|
|

|
|