ETİ ŞİRKETLER GRUBU CEO'SU HAZIM ELLİALTI İDDİALI KONUŞTU:

'Kekte liderlik tamam, şimdi sıra çikolatada'

Çikolatada büyüme kararı alan Eti, 25 milyon dolarlık yatırım yapacak. Pazarda en az ikinciliği hedefleyen Eti, bazı ürünlerde fıstık oranını yüzde 27'ye çıkarıp Gaziantep'e gönderme yaptı

SERKAN ARMAN Eskişehir

Eti Şirketler Grubu CEO'su Hazım Ellialtı, bisküvi, kek ve krakerden oluşan unlu mamullerde son yılların en yüksek pazar payına yüzde 37.5 ile bu yıl ulaştıklarını, artık sıranın çikolataya geldiğini bildirdi. Ellialtı, tamamıyla yenilenen 'Eti Çikolata Keyfi' serisinin tanıtımı için Eskişehir'deki çikolata fabrikasında bir basın toplantısı düzenledi.
Eti'nin çikolata üretimine 2003'de tüketiciden gelen yoğun talep üzerine 20 milyon dolarlık yatırımla başladığını hatırlatan Ellialtı, çikolata pazarında çok büyük hedefleri olduğunu vurgulayarak, "Yüzde 8 civarındaki pazar payımızdan hiç memnun değiliz. Önümüzdeki yıl itibariyle bunu en az yüzde 10'a çıkarmayı hedefliyoruz" dedi.

Mars'tan uzman geldi...

Ellialtı, Eti'nin kekte pazar lideri olduğunu, dördüncü sırada bulundukları çikolata pazarında ise birkaç yıl içinde en az 2 numara olmayı hedeflediklerini kaydetti.
Çikolata için yeni yatırım yapacaklarını belirten Ellialtı, "25 milyon dolar daha yatırım planlıyoruz. Bu yatırım 2008'de başlayacak. 7. veya 8. ayda tesis hazır olur" dedi.
Ellialtı, çikolata tesis ve ürünlerini oluştururken Danimarkalı, İsviçreli ve Belçikalı danışmanlarla işbirliği yaptıklarını kaydetti. Bu danışmanlar arasında, Mars ve Lindt gibi ünlü markalarla çalışan uzmanlar bulunduğu öğrenildi.

Plakaya gönderme yaptı

Yüzde 27'lik Antep fıstığı oranıyla Türkiye'nin en bol Antep fıstıklı çikolatasını da pazara sunduklarını bildiren Hazım Ellialtı, yeni Antep fıstıklı bitter çikolatalarının içindeki yüzde 27 Antep fıstığı oranıyla Gaziantep'in il plaka numarasına gönderme yaptıklarını kaydetti.
Daha önce Türkiye'deki çikolatalardaki en yüksek Antep fıstığı oranının yüzde 20 olduğunu belirten Ellialtı, "Antep fıstığı fiyatları önümüzdeki dönemde artacak. Maliyetiyle başa çıkmak bir sorun haline gelecek" diye konuştu.

'Çikolata pazarı yüzde 10 büyür'

Çikolata pazarının 2002 - 2006 arasında ortalama yüzde 7 büyüdüğünü ve geçen yıl 670 milyon dolarlık bir değere ulaştığını belirten Ellialtı, 2008'de pazarda yüzde 10'luk büyüme beklediklerini kaydetti.
Eti'nin, geçen yıl sonu 375 milyon dolar ciroya ulaştığını hatırlatan Ellialtı, 2007'yi 550 milyon dolar ciroyla tamamlamayı öngördüklerini kaydetti. Ellialtı, "Cironun yüzde 10'unu çikolata ve bar oluşturuyor. İhracat da, toplam işimizin yüzde 8 - 9'u. Esas ihracat 2008'de başlayacak" dedi.
Ellialtı, Eti'nin, Tam Gıda, Eti Gıda, Eti Pazarlama ve Eti Makine olmak üzere 4 şirketi olduğunu hatırlatarak Tam Gıda ve Eti Pazarlama'da yüzde 20'ler civarında Oyak'ın da payı bulunduğunu, Eti Gıda ve Eti Makine'nin ise Kanatlı ailesine ait olduğunu bildirdi.