Reina ve Al Jamal'ı gördü Panino'yu açtı

Hafta sonu İzmir'deydim. Döndüğümde buzdolabı tamtakır olduğu için evimin yakınındaki İstinye Park'ın içinde yer alan Panino Giusto'ya gittim. Daha önce POSTA'nın yıldızı Suna Akyıldız ve Raşit Altun ile birlikte yemek yemiş, çok beğenmiştim. İtalya'da sinema, müzik, edebiyat ve spor dünyasından bir çok yıldızın tercihi olan gurme lokanta-kafe zinciri Panino Giusto'nun Türkiye pazarına girmesini biraz hayretle karşıladım. Çünkü İtalya Milano'dayken bir dostum, Panino'yu İstanbul'da açmak için harekete geçmiş, hatta isim hakkı için yarım trilyonu gözden çıkarmıştı.
Ama sonuca ulaşamamıştı.
1979'da kurulan ve İtalya'da bir numara olan Panino Giusto'nun zengin bir mönüsü var. Sahipleri Raşit Balaban ve İsmail Oygur sadece Türkiye değil, Ortadoğu'yu da almayı başarmışlar. Ama bunu İstanbul'un güzellikleri sayesinde yapmışlar. İsmail "Silvano Allambra'ı İstanbul'a davet ettik, Boğaz'da balık yedirdik. Ardından Reina'ya, Al Jamal'e, Cahide Sayfiye'ye götürdük. Adam şaşırdı. Meğer Türkiye'yi hâlâ sokaklarda çarşaflı kadınların ve fesli erkeklerin dolaştığı bir ülke sanıyormuş. Biz ne olduğumuzu gösterdik. Şok geçirdi ve bizden önce teklifi o yaptı" dedi. Raşit Balaban ise "İlk lokanta-kafeyi İstinye Park'ta açtık, hedefimiz önümüzdeki 3 yılda farklı noktalarda 6 yeni şubeyi hizmete sokmak" diye konuştu. İlk şubesini İstinye Park'ta açan Panino Giusto, Avrupalı gurmeler tarafından 'Milano'nun en iyisi' şeklinde nitelendiriliyor. Dünyaca ünlü Panino ekmeği, şarküteri ürünleri ve sağlığı lezzetle buluşturan zengin mönüsüyle sandviç yeme alışkanlığını yemek yeme sanatına dönüştürüyor. Bence İtalyan mutfağı meraklılarının uğrak noktası olacak Panino Giusto. Dekorasyon ferah, sıcak ve otantik İtalyan kültürünü yansıtıyor. Ev yapımı makarnaları, sıcak-soğuk tabak mönüsündeki zengin ve farklı tatları müthiş.
Her gittiğimde yemekleri gerçekten bir harikaydı.
Üstelik porsiyonları dev gibi, fiyatları ise pek makul.
15 YTL'ye de çıkabilirsiniz, 50 YTL'ye de. Önemli olan, ne yediğiniz. Panino Giusto'da sunulan yemekler gerçek İtalyan. Peynirler Reggio Emilia Bölgesi'nden, prosciutto ve salamlar Parma'dan... Ekmekler İtalya'nın özel unundan yapılmış. Hafta sonları mutlaka rezervasyon yaptırın. Telefon numarası (0212) 345 54 20

Asya'dan resim sergisi

Uzun süren suskunluğun ardından 'Aşktır Beni Güzel Yapan' adlı albümüyle müziğe dönen Asya mutluluk üçgenini açıkladı; "Ailem, müzik ve resim. İşte benim yaşam kaynaklarım". Asya yaptığı resimleri 2008'de açacağı bir sergiyle satışa sunacak. Elde edilecek geliri de okumaya muhtaç çocuklar için harcayacak. Asya "Benim için hayatta her şeyden önce ailem gelir. Çok şükür mutlu bir evliliğim ve dünya güzeli bir kızım var. Zamanımın büyük bölümünü onlara ayırıyorum. Sonra sırayı müzik alıyor. Müzik de nefes almak kadar önemli. Resim ise başka türlü bir şey. Bu yeteneğimi keşfettiğimden beri önümde yeni bir sayfa açıldı. Resim yapabiliyor olmam önceleri beni çok şaşırttı. Okul yıllarında bu konuda bir eğitimim olmadığı için benim için sürprizdi. Resim yapmak terapi gibi. Ruhsal olarak geliştiğime ve konsantrasyonumun güçlendiğine inanıyorum. Yeteneği olan herkese resim yapmasını öneririm" diye konuşuyor.

Gece gündüz Zino Davidoff

Geçen cuma çok sevgili bir ağabeyimle İstanbul Dolmabahçe'deki Süzer Plaza'nın 'S-mall' katında yer alan İsviçre merkezli Davidoff Cafe'ye gittik. Hem de gece yarısında. Buranın 24 saat açık olduğunu bilmiyordum. Ağabeyim kanyak ve puro tutkunu. Bende ikisi de yok ama yeni bir yeri size tanıtmak istedim. Parası olanlar, bir de kahve meraklıları için farklı bir lokal. Davidoff imzalı ve altın kaplama birçok aksesuvar satılıyor; puro kesecekleri, puro çakmakları, deri cüzdanlar, puro sandıkları... Ama fiyatları 500-2500 Euro arasında değişiyor. Yunus Emre Yıldız ve Mikail Tigin, Nişantaşı City's'de şube açacak. 'Good Life By Davidoff Cafe' adıyla hizmet verecek yeni kafenin mönüsünde en kaliteli şampanyalar ve havyar olacak. Tabii bir de kahve çeşitleri. "Şampanya, havyar ve konyak bana uymaz" diyenlere de uygun fiyata kahve çeşitleri var.

Hüsnü'nün gizli sığınağı

Deniz Seki, Nazire- Hüsnü Şenlendirici'den oluşan 'Bermuda Şeytan Üçgeni'ne girmemeye yeminliydim. Ama haber alınca kullanmamak olmaz. Ayrıca Deniz Seki mezara kadar dostum ve öyle de kalacak. Ama durumuna üzülmüyor değilim. Çünkü bence Hüsnü politik davranıyor. Deniz'e de Nazire Hanım'a da mavi boncuk veriyor. Aksi olsa Nazire Hanım iki ay önce Hüsnü'den çocuk aldırdığını söyler mi? Neyse, Hüsnü Şenlendirici kendine Sarıyer'de muhteşem bir ev yaptırıyor. Sağdan-soldan gelen haberlere göre bekarlığının, özgürlüğünün tadını bu evde çıkaracakmış. Özetle, yara alan taraf yine kadınlar olacak. Hüsnü de Sarıyer'deki yuvasında mutlu bir şekilde yeni aşklara yelken açacak.

Hotel Asia'da brunch

Hep Avrupa yakasından öneriler getirmeme şaka yollu da olsa kızan okuyucularımı da düşünüyorum. İşte size Anadolu yakasının ilk uluslararası beş yıldızlı oteli olan İstanbul Marriott Hotel Asia'nın Orange Southern Mediterranean Grill Restaurant'ı. Keyifli bir pazar kahvaltısı için harika seçenek. Şehrin karmaşasından uzak brunch keyfi her pazar 10:00-14:30 saatleri arasında. Ödüllü şef Eyüp Kemal Sevinç ve ekibinin hazırladığı geleneksel Türk yemekleriyle Güney Akdeniz ülkelerinin lezzetleri buluşmuş mönüde. Orange Southern Mediterranean Grill'de brunch yapanları çeşitli armağanlar bekliyor.
Zengin açık büfe ve hafif yiyeceklerden oluşan brunch'ın kişi başı fiyatı, KDV dahil 49 YTL. 12 yaşından küçük çocuklar yüzde 50 indirimli, 6 yaşından küçükler ise ücretsiz. Telefon numarası (0216) 570 00 12. GSM (0533) 707 52 12.

Gençler acele edin!

Meslek sahibi olmak isteyen gençlere müjdeli bir haberim var! Mesut Yar, Cengiz Semercioğlu, Murat Sabuncu, 'Aşk Doktoru' Mehmet Coşkundeniz gibi basından tanıdığınız pek çok ünlü isim 'Akademi Neo'da bir araya geldi.
Bu okul resim, gazetecilik, grafik, oyunculuk gibi altı dalda eğitim verecek. Akademi Neo'nun kayıt dönemi bu hafta sonunda bitiyor. Daha fazla bilgi için www.akademi.com.

sdudek@posta.com.tr