
|
|
|
|
Otelde uygulamalı ders
İZMİR DHA
Yaşar Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencileri, yiyecek ve içecek derslerini uygulamalı olarak Crowne Plaza İzmir Oteli’nde yaptı. Yrd. Doç. Dr. Gökçe Özdemir başkanlığındaki gençler, otelin işleyişi hakkında bilgi aldı. Yiyecek içecek departmanının yanı sıra satın alma bölümü, restoranlar, toplantı salonları mutfak ve Lomboz Bar’ı gezerek yetkililerle görüştü. Yiyecek- İçecek Departmanı Müdürü Tamer Karamatlı, mesleğin püf noktalarını anlattı.
|
|
|

|
|