Bal sanayicisi ithalat istiyor

EKONOMİ SERVİSİ

Balparmak firmasının kurucusu ve Bal Sanayicileri Derneği İkinci Başkanı Özen Altıparmak, "Temiz ve sağlıklı bal bitti. Piyasayı hileli ve kalıntılı bal işgal etti" diyerek bal ithalatına izin verilmesini istedi. Bal üretiminin iki yıldır gerilediğini belirten Altıparmak şunları söyledi:
"Küresel ısınma nedeniyle bal üretimi 2006'da yüzde 20, 2007'de yüzde 25 geriledi. Geçen yıl 70-75 YTL'ye satılan bir teneke ayçiçek balının fiyatı bu yıl 150-160 YTL'ye çıktı. Üretim gerileyince kaçak, hileli ve ilaç kalıntılı ballar piyasayı işgal etti. Türkiye'de yılda ortalama 50 bin ton bal tüketilir. Bunun 35 bin tonu hakiki bal, 15 bin tonu hileli, arı görmemiş baldır. Toplam üretim son 2 yıldır 22-23 bin tona indi. Üretim gerileyince hileli/kaçak bal miktarı 26-27 bin tona çıktı. Türkiye'ye antibiyotik kalıntılı ballar da giriyor."
Piyasada sağlıklı/temiz baldan çok hileli/kaçak bal satıldığını savunan Altıparmak, "Bu durumu önlemek için bal ithal edilmesini istiyoruz" dedi.
Altıparmak, hileli balın nasıl üretildiğini anlatırken de, "1-2 kilogram normal balın içine glikoz karıştırıp 8-10 kilogram hileli bal üretiyorlar" diye konuştu.