Kanserle mücadelede 'elma' kozu
ABD'deki Cornell Üniversitesi'nde yapılan çalışmalar, elma kabuğundaki bir maddenin, özellikle karaciğer ve kalınbağırsak kansere karşı koruyucu etkisinin olduğunu gösterdi
AA
Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Deneysel Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Hakkı Gökbel, ABD'de elma kabuğundaki "triterpenoids" adlı maddenin, laboratuvar ortamında kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediği, kimi zamanda bu hücreleri öldürdüğünün tespit edildiğini açıkladı.
Prof. Dr. Gökbel, ABD'deki Cornell Üniversitesi'nde, özellikle karaciğer, kalınbağırsak ve göğüs kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olan elmanın bu özelliğinin, elma kabuğundan izole edilen "triterpenoids" adlı maddeden olduğunun bilimsel çalışmalarda ortaya konulduğunu anlattı.
'Meyve ağırlıklı beslenin'
Prof. Dr. Gökbel, "Daha önce yapılan çalışmalarda elmanın, farelerde meme tümörüne karşı etkili olduğu ortaya çıkmıştı. Bu son çalışma, etkili bir kanser ilacı üretmeye yönelik bir adım sayılabilir" diye konuştu.Prof. Dr. Gökbel, ülkemizde her yıl 150 bin kişinin kanser olduğunu belirterek, "Özellikle meyve ve sebze tüketme alışkanlığının yeterli olmamasının da kanser vakalarının artışında bir etken olduğu söylenebilir. Akdeniz tipi beslenme, en sağlıklı beslenme tarzlarından biri; çünkü sebze ve meyve yönünden zengin" dedi.

Cafe