Adana'nın yöresel yemekleri

Kebabı, şalgamı ve ezmeleriyle ünlü Adana yöresinin sizler için hazırladığımız yöresel yemekleri…

Adana'nın yöresel yemekleri
Bütün yaz her yerde göreceğimiz 10 sandalet trendiSandalet almaya başlamak için daha iyi bir zaman yok. Pedikürlerimiz de tamamsa haydi yazın favori sandalet trendlerine ve modellerine bir göz atalım.
Bu maskelerle cildinizi yaza hazırlayın!Kış aylarının yorgunluğunu cildinizden atmak ve cildinizi yaza hazırlamak için, bahar maskelerindenfaydalanabilirsiniz. Yaza daha canlı ve sağlıklı bir ciltle girmek için, cilt tipinize özelbu maskeleri mutlaka uygulayın İşte sizin için bahar ayına uygun cilt maskeleri...
Bebeklerde meme reddine karşı önemli önerilerHer bebek dünyaya geldiği ilk saatlerden itibaren içgüdüsel olarak emme refleksi gösterir. Bazı bebekler anne sütüne çabuk alışırken, bazıları da emmeyi reddeder. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Memnune Aladağ, bebeklerde meme reddi hakkında bilgi verdi.
Dünya kayısından sonra bu lezzetlerle Malatya’yı tanıyorGastronomi şehri Malatya'ya ait birbirinden lezzetli 15 çeşit yemek tadına bakanları mest ediyor. Kayısının başkenti olarak bilinen şehir bu tatları ile de dünyada tanınıyor.
Kanser hastalarına beslenme önerileriUzun soluklu tedaviyi de beraberinde getiren kanser hastalığında beslenmenin rolü çok büyük. Kemoterapi sonrası halsiz kalan vücudun daha hızlı toparlaması için renk renk gıdalar tüketin. Kişiye özel hazırlanacak beslenme programları, sağlığınıza sağlık katar diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Korkmaz, tedavi gören kanser hastalarının yaşadığı sıkıntılara karşı şu beslenme önerilerinde bulundu:
Düğün telaşının ilişkiye zarar vermesi nasıl önlenir?Çift ve Aile Terapisti Duygu Başak Gürtekin, “Abartılı düğünler, gelinlere damadı unutturan telaşlı kutlamalar ve sosyal medya etkisi evliliğe önemli derecede zarar veriyor” dedi.
Oturma odası için dekorasyon stilleriOturma odanızda yeni bir tarz yaratmak istiyor fakat ne yapacağınızı bilmiyorsanız, oturma odası için tüm dekorasyon stillerini sıraladık. Buradaki fikirlerle oturma odanızı yeniden düzenleyebilirsiniz.
Yumurtaları nasıl saklamalıyız?Birçok yumurta son kullanma tarihinden sonra bile taze kalır. Bunun sırrı yumurtayı temkinli bir şekilde saklayabilmekten geçer. Peki, yumurta nasıl muhafaza edilmelidir? İşte cevaplar...
1/7
Adana ilimiz yöresel lezzetleri bakımından oldukça zengin bir ilimizdir. Adananın yöresel lezzetleri denince aklımıza ilk olarak Adana kebap ve acılı ezmeleri gelir.
Çorbalarından yüksük çorbası, kesme ve hamur çorbası,  sebze yemeklerinden ise bamya dolması, mercimekli ıspanak başı,  sakatat dolması… Tatlılarından ise karakuş tatlısı ve taş kadayıf oldukça meşhurdur.

Yüksük çorbası tarifi
 
Yüksük çorbası malzemeleri
 
- 1 su bardağı nohut
 
Hamuru için malzemeler
 
- 3 su ardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
 
İç harcı malzemeleri
 
- 100 gr. Kıyma
- Maydanoz
- Karabiber
 
Sosu  için malzemeler
 
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ 
- Nane 
- Tuz
 
 

Yaz Gardırobu