Alkolsüz yılbaşı kokteylleri
Yılbası gecesi için evde hazırlayabileceğiniz alkolsüz kokteyl tarifleri…
1
Strawberry Cool:
Malzemeler: Kokulu Çilek 1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1,5 Su Bardağı Su 4 Su Bardağı Limonata Limon Dilimi Buz Yapılışı: Kokteyl bardağının içerisine dilimlenmiş ve suyu çıkarılmış çilek ile toz şeker, su, limonata ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Garnitür olarak çilek taneleri ya da limon dilimi ekleyebilirsiniz.
2
Acopulco:
Malzemeler: 75 ml ananas suyu 25 ml. hindistan cevizi 25 ml. taze krema 12 ml. greyfurt suyu Yapılışı: Bütün melzemeleri karıştırın ve çalkalayın.
3
Angel's milk:
Malzemeler: 100 ml. soğuk süt 50 ml. şeftali suyu 10 ml. şeker şurubu badem esanslı 1 adet yumurta Yapılışı Karışımı birkaç parça buzla birlikte blenderda çalkalanıp bardağa süzülmeden doldurularak servis edin.
4
Bali kokteyli:
Malzemeler 3 cl Armut Suyu 3 cl Ananas Suyu 3 cl Kayısı Suyu 1 cl Limon Suyu Küp Buz Yapılışı Shaker içerisine aktardığınız armut, ananas, kayısı ve limon sularını, küp buz ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra, highball bardakta servis edebilirsiniz. Dilerseniz nane yaprağıyla da süsleyebilirsiniz. Yaz için ideal bir alkolsüz meyve kokteylidir.
5
Cool passion Malzemeler (20 kişilik)
500 ml havuç & passion fruit suyu 1.5 litre limonata Hazırlanışı 2 meyve suyunu da geniş bir sürahiye koyup iyice karıştırın. Servis etmeden önce sürahiye kırık buz ve limonata ekleyin. Kırık buzla geniş bardaklarda servis edebilirsiniz. Yaz döneminde kalabalık gruplar için yapabilceğiniz serinletici bir meyve kokteylidir.
6
Erik şerbeti
Malzemeler 1 kilo kırmızı erik 3-4 litre su 3 su bardağı toz şeker Yapılışı Erikleri yıkayıp tencereye koyalım. Üstüne suyunu ilave edip erikler çatlayana kadar kaynatalım. Erikler çatlayıp suya iyice rengini verince şekeri ilave edip şeker eriyene kadar yaklaşık 1-2 dakika daha kaynatalım. Sonra bir süzgeçten süzüp isterseniz erikleri de ezip püresini suyun içine katıp soğumaya bırakalım. Ardından buz gibi ikram edelim.
7
Fruit Punch
Malzemeler 600 ml taze portakal suyu 300 ml ananas suyu 600 ml cranberry (kızılcık) suyu 250 ml maden suyu Elma ve portakal dilimleri Hazırlanışı Portakal, ananas, kızılcık ve maden suyunu geniş bir sürahiye koyup iyice karıştırın. Buzdolabına koyup soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buz, elma ve dilimleri ekleyerek biraz daha karıştırıp servis edin.
8
Grapevine
Malzemeler: 6 cl üzüm suyu 3 cl misket limon (lime) suyu 2 cl ananas suyu Soda Hazırlanışı: Bütün malzemeler karıştırılır. Buzlukta soğutulmuş flüt kokteyl bardağında 2 küp buzla ve pipetle servis edilir.
9
Karayip kokteyli
Malzemeler: 1 adet dilimlenmiş mango 1 adet dilimlenmiş muz Bir adet portakalın suyu Birkaç damla lime suyu Lime dilimleri Hazırlanışı: Bütün malzemeleri, karışım püre haline gelene kadar blenderda çırpın. 2 uzun kokteyl bardağına süzün. Lime dilimleriyle süsleyerek servis edin.
10
Karışık meyve kokteyli
Malzemeler: 2 su bardağı ananas suyu, 1 su bardağı şeftali suyu, 2 su bardağı elma suyu, 1 limonun taze sıkılmış suyu, 1 şişe soda, Fesleğen yaprakları, 1 adet dilimlenmiş limon. Fesleğen şurubu Hazırlanışı: Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve fesleğen yapraklarıyla servis edin.
11
Mistral
Malzemeler: 2 çay kaşığı şeker 6 cl greyfurt 1 cl soda 1 dal taze nane Yapılışı: Öncelikle şeker ve greyfurt suyu bir kadehe konulur. Şekerler tamamen eriyene kadar iyice karıştırılır. Soğutulmuş soda eklenir ve buz konulur. Nane ile süslenir.
12
Sezar’ın seçimi
Malzemeler: 6 cl portakal suyu, 1 cl nar şurubu suyu, 1 top vanilyalı dondurma Hazırlanışı: Blender’da karıştırdıktan sonra, soğutulmuş uzun kokteyl bardağında pipetle sunulur.
13
Sindirella
Malzemeler: 1 cl limon suyu 4 cl portakal suyu 4 cl ananas suyu Birkaç damla nar şurubu Yapılışı: Bütün malzemeleri shakerda karıştırıp bardağa aktarıp servis ediniz.
14
