MODA
GÜZELLİK
AİLE
SAĞLIK

Börek yapmanın püf noktaları

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan börek, yapımı zor ve meşakkatli olduğu kadar yemesi enfes olan bir yiyecektir.

Milliyet Haber

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan börek, yapımı zor ve meşakkatli olduğu kadar yemesi enfes olan bir yiyecektir.

Usta aşçıların yemek tarifleri listelerinde ayrı bir kategori halinde listelenen böreklerin yapımı püf noktalarını bilenler için oldukça eğlencelidir. Sonunda enfes bir lezzete kavuşarak siz de mutfakta ustalığınızı kanıtlayabilirsiniz.

Börek yapmanın kolayı var:

  • Yufkaları sütle ıslatırsanız börekleriniz daha lezzetli olur.
  • Tepsiye yaydığınız yufkaların üzerine erimiş margarin ve biraz süt koyarsanız börekleriniz lezzetlenir.
  • Yumurta, soda karışımını bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün. Börekleriniz yumuşacık olacak ve puf gibi kabaracak.

  • Sebzeleri yufkaya yerleştirmeden önce çok az una bularsanız yufkaya yapışmazlar.
  • Böreğinizin üstü kızarsın istiyorsanız yumurta ya da yoğurt kullanabilirsiniz.
  • Tepside en alta çift kat yufka yayın. Böylece böreğiniz daha iyi kızaracaktır.
  • Böreğinizi kullandığınız malzemeye göre uygun ısıda pişirin.
  • Fırına koymadan önce böreği birkaç saat buzdolabında bekleterek tam kıvamında pişirebilirsiniz.

Artık börek yapmanın pür noktalarına vakıfsınız. Bu pratik yöntemleri kullanarak en az aşçılar kadar enfes börekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

EvHayat.com

Diğer Haberler

  1. Ayo & Teo Bodrum'u sallayacak
  2. Hastayı uyutmadan bel fıtığı ameliyatı
  3. En hit çizgi diziler Kidz TV’de.
  4. Crate and Barrel online alışverişe başladı
  5. Gelin ve kaynanadan görülmemiş kapışma
  6. Seviyorsan aç konuş bence!
  7. Yeni Yılınızı Tatlandırın
  8. Cildinizdeki sivilcelerden kurtulabilirsiniz!
  9. Sizin Aşkınız Hangi Renk?
  10. Marks & Spencer yeni sezonda çorap koleksiyonu ile göz dolduruyor!

© Copyright 2019

Milliyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş.