SKORER
PEMBENAR
CADDE
YAZARLAR

Taze Otlu Yeşil Salata

.

Milliyet Haber

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok sağlıklı bir tarifim var. Birlikte, taze otlu yeşil salata yapacağız.

Taze otlu yeşil salata; bolca yeşillik ile hazırlanan, çok aromatik ve çok lezzetli bir salata. Hafif geçirmek istediğiniz bir öğle yemeğinde, dilerseniz üzerine ızgara biftek ya da tavuk ilave ederek lezzetlendirebilirsiniz.

Biberiye, tarhun, nane, kekik ve reyhan gibi aromatik lezzetleri aynı kasede buluşturan; nefis bir limon, zeytinyağı, tuz ve karabiber sosu ile lezzetlendiren taze otlu yeşil salatayı, mangal sofraları ya da kızarmış tavuk kanadı gibi lezzetlerin yanında da servis edebilirsiniz.

Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Malzemeler

1 adet Yağlı marul

2 dal Maydanozun Yaprakları

2 dal Tarhun Otu Yaprakları

2 dal Biberiye Yaprakları

2 dal Kekik Yaprakları

2 dal Nanenin Yaprakları

2 dal Reyhan Yaprakları

1/2 Limon Suyu

Zeytinyağı

Tuz, karabiber

Püf Noktaları

Limon sıkarken süzgeç kullanırsanız, limonun çekirdeklerini ayıklamak zorunda kalmazsınız.

Nasıl Yapılır?

Yıkadığınız marulları ve taze otları salata kasesine koyun.

Limon suyunu bir karıştırma kabına koyun.

Zeytinyağını yavaş yavaş sosunuz kıvam alana kadar ekleyin.

Sosunuzu salatanızın üzerine dökün. Afiyet olsun!

Yazarın Diğer Yazıları

  1. Karpuz Salatası Tarifi
  2. 30 Dakikada Ramazan Sofrası
  3. Ezmeli Kuzu Pirzola Tarifi
  4. MEDENİYETLER ŞEHRİ MARDİN
  5. 30 Dakikada Ramazan Sofrası
  6. HER ŞEY DAHİLE RUH DA DAHİL Mİ?
  7. EZBER BOZAN BİR RESTORAN
  8. Nefis Dip Sos Yapımı
  9. Ramazan Pidesinden Börek
  10. LONDRA NOTLARI

© Copyright 2019

Milliyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş.