MODA
GÜZELLİK
AİLE
SAĞLIK

Kremasız balkabağı çorbası tarifi

Balkabağı, sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Balkabağını ister tatlılarda kullanın ister yemeklerinize tat vermesi için... Kremalı yapılan balkabağı çorbasını daha sağlıklı bir hale getirerek kremasız versiyonunu sizinle paylaşıyoruz. İşte kremasız balkabağı çorbası tarifi...

Milliyet Haber

Balkabağı çorbası soğuk havalarda yapılan lezzetli çorbalar arasında yer alıyor. Kremalı balkabağı çorbası, zencefilli balkabağı çorbası veya sütlü balkabağı çorbası olarak birçok farklı türde yapılıyor. Özellikle bebekler için balkabağı çorbası çok besleyici özelliklere sahip. Fakat biz size daha sağlıklı hali olan kremasız balkabağı çorbasını paylaştık. Tarifin içerisinde zencefilde ekledik. Kremasız balkabağı çorbasını yaparken içerisine istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Zerdeçal ve adaçayı bu çorbaya çok yakışacaktır. Ağızda tatlı bir aroma bırakan kremasız balkabağı çorbası için malzemeleri paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun...

Kremasız balkabağı çorbası

Bu tarifte balkabağının yanında istediğiniz sebzeleri kullanabilir ve farklı baharatlar ile tatlandırabilirsiniz.

Malzemeler:

-400 gr bal kabağı
-1 Adet soğan
-1 adet havuç
-2 adet patates
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Karabiber, pul biber, zencefil, zencefil
-İsteğe göre zerdeçal veya adaçayı yaprağı

Hazırlanışı:

-Balkabağı, havuç, patates ve soğanı minik küpler şeklinde doğrayın.
-Hazırlandığınız sebzeleri çorba tencerenizde zeytinyağı ile 2 dakika kadar soteleyin.
-Ardından üzerlerine su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
-Son olarak tuz ve baharatlarını de ekleyerek ocağı kapatın ve biraz dinlenmesi için kenara alın.
-Çorbayı bir blender yardımıyla çekin ve pürüzsüz bir kıvama getirin.

Afiyet olsun.

Diğer Haberler

  1. Ayo & Teo Bodrum'u sallayacak
  2. Hastayı uyutmadan bel fıtığı ameliyatı
  3. En hit çizgi diziler Kidz TV’de.
  4. Crate and Barrel online alışverişe başladı
  5. Gelin ve kaynanadan görülmemiş kapışma
  6. Seviyorsan aç konuş bence!
  7. Yeni Yılınızı Tatlandırın
  8. Cildinizdeki sivilcelerden kurtulabilirsiniz!
  9. Sizin Aşkınız Hangi Renk?
  10. Marks & Spencer yeni sezonda çorap koleksiyonu ile göz dolduruyor!

© Copyright 2019

Milliyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş.