MODA
GÜZELLİK
AİLE
SAĞLIK

Muhlama tarifi

Karadeniz diyince akla gelen ilk yemeklerden biri olan muhlama sadece Karadenizlilerin değil herkesin severek yediği bir tat. Peki evde muhlama nasıl yapılır?

Milliyet Haber

Muhlama diğer adıyla kuymak, herkesin ekmeğini bandırarak yediği muhteşem bir lezzet. Yapması da oldukça kolay. İşte evinizde severek yapacağınız muhlama tarifi:

Malzemeler:

-4 yemek kaşığı tereyağı
-1 su bardağı süt
-1.5 su bardağı su
-Mısır unu ( 3 yemek kaşığı)
-200 gram peynir (Peynir çeşidiniz tel peynir ya da dil peyniri olabilir)

Yapılışı:

İlk olarak tereyağını tavada eritip, köpüklü kıvama getirin. Tereyağı kızgınken mısır ununu ekleyin ve orta ateşte mısır ununu kavurun. Bu sırada su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp ısıtın. Karışımı, mısır unu ve tereyağının üzerine yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvam almaya başlayınca tel peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın. Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi karıştırın. Tereyağı üste doğru çıkmaya başlayınca mıhlamanız hazır olmuş demektir.

Afiyet olsun.

Diğer Haberler

  1. Ayo & Teo Bodrum'u sallayacak
  2. Hastayı uyutmadan bel fıtığı ameliyatı
  3. En hit çizgi diziler Kidz TV’de.
  4. Crate and Barrel online alışverişe başladı
  5. Gelin ve kaynanadan görülmemiş kapışma
  6. Seviyorsan aç konuş bence!
  7. Yeni Yılınızı Tatlandırın
  8. Cildinizdeki sivilcelerden kurtulabilirsiniz!
  9. Sizin Aşkınız Hangi Renk?
  10. Marks & Spencer yeni sezonda çorap koleksiyonu ile göz dolduruyor!

© Copyright 2019

Milliyet Gazetecilik ve Matbaacılık A.Ş.