9 bin yıl önce ortaya çıktı! Kış aylarında yok satıyor!
Binlerce yıldır soğuk havaların vazgeçilmez içeceği olan ve eskiden sokak aralarında satılan boza, kış soğuklarının kendini hissettirmesiyle daha çok tüketilmeye başlandı. 9 bin yıl önceye Mezopotamya'da ortaya çıktığı söylenen bozanın ekşisi mi yoksa tatlısı mı daha faydalı? Evde boza nasıl saklanır? Boza yapımında kullanılan malzemeler nelerdir? İşte cevabı...
6.07.2021
İçecek Tarifleri
Kışın içerken tadına doyamadığımız bozanın faydaları
Kış akşamlarının damaklara kazınan, çok severek içtiğimiz lezzeti bozanın sağlığa faydaları da saymakla bitmiyor! Tam bir potasyum deposu olan boza, tansiyonun dengelenmesinden stresle mücadeleye kadar pek çok soruna şifa oluyor. Gelin 1 su bardağı 200-250 kalori içeren bozanın nelere iyi geldiğini hep birlikte öğrenelim
22.02.2020
Genel Sağlık
Boza hakkında bilinmesi gerekenler
Boza, vitaminler, mineraller ve probiyotik özellikleriyle tam bir şifa deposu. Eskiden sokak satıcılarından temin edilen Boza, günümüzde daha çok marketler ve internet üzerinden siparişlerle temin ediliyor ve bu noktada güven ve hijyenik koşullar ön plana çıkıyor. 40 yıldır boza üreten Müslüm Yağcı, boza hakkında bilinmesi gerekenleri aktardı;
30.11.2018
Sağlıklı Beslenme
Bozanın bilinmeyen faydaları
Asırlık boza üreticisi Hasan Sak, bozanın mevsimin geldiğini belirterek kışın boza tüketmenin vücudumuza olan etkilerinden bahsetti.
21.11.2018
Sağlıklı Beslenme
Bozanın ilginç bir faydası ortaya çıktı!
Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, bozanın daha önce hiç duymadığınız faydalarından bahsetti. İşte bozanın iyi geldiği hastalıklar ve sağlığımıza olan faydaları…
31.10.2018
Diyetler
Bozanın faydaları
Diyetisyen Elif Bilgin, kış aylarında boza tüketilmesi önerisinde bulundu.
12.01.2016
Sağlıklı Beslenme
Çocuklara ve kilo almak isteyenlere çok faydalı
Özellikle kış aylarında çok severek içilen boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden biri.
6.07.2021
İçecek Tarifleri