Niş yenilendi... Ayşegül-Kaya birlikteliği...

edindi. Nişantaşı'nın özellikle genç jenerasyonun ve cazseverlerin ve bendenizin de çok sevdiği bir yer olan Niş'i tabir-i caiz ise yakıp yıkmışlar. Plan ve projeyi gösterdi Ayşegül, müthiş bir yer oluyor. Bayram sonrası açılacak. Burada tüm yetki sevgili Ayşegül'de. Üst kısım akşam üstü barı olacak. Haftanın belli günlerinde canlı performans ve caz dinlenecek. Mönü konusunda Ayşegül'e ve annesi Sezer Abla'ya çok güveniyorum. Özellikle Sezer Abla'nın mantısı, mücver ve köftesi mönüye mutlaka konulmalı. Bu arada Kaya'nın asıl bombası Gümüşsuyu'nda açacağı restoran. Emirates Hava Yolları'nın bulunduğu 500 metrekarelik boğaz manzaralı muhteşem yer dünya standardında bir restoran oluyor. Kaya bu iş için 1 milyon doları gözden çıkarmış. Dünya mutfağının ağırlıkta olacağı mönü için tüm ekip Paris, Milano, New York turunda. Şef İbrahim'in başkanlığında tabii. Burası ağır misafirler için olacak. 40 yaş ve üstü. Kaya coşmuş! Altın kaplama çatal-bıçak takımları, kristal bardaklar, beyaz örtüler peşinde. Daha fazla yazmamı istemedi, sürpriz olsun diye. Bayram sonrası dört gözle bekliyorum hem Niş'i hem de Kaya'nın yeni açacağı muhteşem restoranı... Ayşegül İlsever, bir zamanlar Yeşilçam'ın 'Şoför Nebahat'ı Sezer Sezin'in eğitimini Amerika'da tamamlamış biricik kızı. Yıllar sonra Türkiye'ye dönen Ayşegül'ü Teşvikiye'nin keyifli kafelerinden Salomanje'nin ortağı olduğu sırada tanımıştım. Daha sonra kaynaştık. Hafta içinde de buluşup yemek yedik. Ayşegül Salomanje'nin patronu sevgili Erol Ağbi (Kaynar) ile yollarını ayırdığını ve Niş'in patronu sevgili Kaya Demirel ile yeni bir sinerji yarattıklarını söyledi. Kaya, adı gibi dinamik ve çok başarılı bir işletmeci. Ankara'daki Karaf'tan tanırım. Daha sonra Bodrum, ardından ayrıldığı eşi ile açtıkları G By Karaf ve Niş'le eğlence sektöründe müthiş bir yer Müthiş ikiliden yeni bir ortaklık Nükhet Duru ve Cenk Eren birlikteliği yeniden başlıyor. Müthiş ikili bu kez 'Müthiş İkili Alaturka' olarak sahnelere dönüyor. Haftanın beş günü Fox ekranlarında sabahleyin 08.30-10.05 arasında yayınlanan 'Dobra Dobra' adlı programı birlikte sunduğum partnerim Cenk Eren, anlayacağınız yeniden sahnelere dönüyor. Bu kez 15 parça alaturka saz eşliğinde izleyiciye eski gazino günlerini yaşatacaklar. İlk gala Cahide Variete'de 22 Ekim'de gerçekleşecek. Ben merakla bekliyorum... Klasik iftar sofraları yerine yeni lezzetler keşfetmeyi tercih edenler için 1. Levent'te Casa Mia'yı öneriyorum. İftar mönüsünde ilk olarak çeşitli İtalyan peynirlerinin, zeytin, hurma ve benzeri kahvaltılıkların yer aldığı başlangıç tabağı sunuluyor. Mini pizza, sebzeli minestrone ya da mantar çorbasının ardından ana yemek sizin tercihinize kalmış. Karışık yeşil salata ve seçilecek bir meşrubat sonunda 40 YTL ödüyorsunuz. İftar mönüsünü tamamlayacak Casa Mia'nın özel hazırladığı ana yemekler arasından; taze baharatlarla marine edilmiş ızgara bonfile ve penne alla sorrentina, acı biber- domates soslu bonfile ve porçini mantarlı, krema soslu tagliatelle, sotelenmiş tavuk göğsü ve penne arabiata seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz. Veya pizza ve ana yemek mönüsünden de damak tadınıza uygun bir seçim yapabilirsiniz. Rezervasyon: (0212) 268 09 67-268 09 68 www.casamia.com.tr Casa Mia'da iftar keyfi Fishmekan'dan VIP balık lokantası Hafta arası sevgili avukatım Ersan Taştekin, güzel karısı Burcu, İstanbul Cerrahi Hastanesi ortaklarından Şelale Zarakol, eşi Ömer Ağbi, POSTA Gazetesi yazarlarından kankam Yazgülü Aldoğan ile Arnavutköy, Fishmekan'da birlikteydik. Doktorum Prof. Dr. Azmi Hamzaoğlu kahveye zor yetişti. Öncelikle buranın mezeleri ve ara sıcaklarını yapan Fettah Usta bir harika. Nefis tatlar var. Neyse gelelim asıl mevzuya. Fishmekan'ın İtalyan aktörlere benzeyen patronlarından Çetin Kırışgil, diğer ortağı Hakan Özkaykı muhteşem bir VIP Balık Lokantası yapıyorlar. Gittiğimde iç mimar Aslı Temel ile Fishmekan'ın alt katının dekorasyonunu yapıyorlardı. Beni gezdirdiler. Muhteşem bir yer olacak gerçekten. Kırmızı ve lacivert ipek kadife koltuklar, Avrupa yaldızlı duvar kağıtları, localar, antika masalar... Burası tamamen VIP olacak, girişi de ayrı. Çetin burada böcek, yani ıstakoz, siyah-kırmızı havyar, şampanya satacaklarını ve kristal avizeler altında, altın yaldızlı tabaklarda balık yenileceğini söyledi. Balık lokantasından çok, lüks bir gece kulübü havasında olan Fishmekan VIP için şimdiden Çetin'in çevresi bayram sonrası için rezervasyonlara başlamış. Fishmekan Tel: (0212) 358 51 58. Hakan Ural'ın uzun süredir sesi, soluğu çıkmıyordu. Cuma gecesi Hakan'ın eşi Ezgi Angelina Jolie gibi Etiler Develi'de Uçankuş'un iftar yemeğinde buluştuk. İyi de oldu. 20 yıllık arkadaşım Hakan bir süredir uzak kaldığı sinemaya yeniden dönüş yapıyor. Bayram sonrası Kıbrıs'ta çekilmeye başlanacak olan 'Maskeli Beşler Kıbrıs'ta' filminde Mehmet Ali Erbil, Cengiz Küçükayvaz, Şafak Sezer ve Deniz Akkaya ile birlikte oynayacak. Sohbet sırasında Hakan'a genç karısı Ezgi'yi sordum.Ezgi Saray Halıları'nın varislerinden. Ama Hakan'ın da Ezgi'nin de bu zenginlik pek umurlarında değil. Ezgi şu günlerde Kenya'da yoksul çocuklara öğretmenlik yapıyor. En büyük ideali ise Angelina Jolie gibi dünyadaki yoksullara, açlara yardım etmekmiş. Tabii Türkiye'de de elinden geleni yapıyormuş. Agah Özgüç'ten harika bir kitap 'Cahide Sonku'nun peçete kağıdındaki anıları'nı bir solukta okudum. Sevgili arkadaşım, Türk Sineması'nı en iyi bilen sinema yazarlarından Agah Özgüç yine döktürmüş. 18 Mart 1981 günü aramızdan ayrılan Cahide Sonku'nun debdebeli, ihtişamlı yaşantısı, meyhane köşelerindeki yalnızlığı ve sonunda eski bir polis emeklisi olan Mehmet Birol'un yıllar önce ayrıldığı eşinin Tarlabaşı'ndaki evinde yaşadıkları ve ibret dolu bir hayat hikayesi. Harika yazmış sevgili Agah Özgüç. Bence herkesin ama en çok da sahne, sinema dünyasındaki ünlülerin okuması gereken bir kitap! Efendim Ramazan münasebeti nedeniyle dükkan haftanın iki günü açık olacak. Çarşamba ve Pazar POSTASI, duyurulur. sdudek@posta.com.tr ÖNEMLİ NOT: