Cevizli çikolatalı pasta

Malzemeler:

Yarım su bardağı un

2,5 çorba kaşığı kakao

3,5 çorba kaşığı tozşeker

Yarım paket kabartma tozu

2,5 çorba kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı süt

1 adet yumurta

Yarım paket vanilya

ceviz

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Üzeri için:

1 paket çikolata

Hazır çikolata sos

1 tatlı kaşığı pudraşekeri

krokan

Hazırlanışı:

Un, kakao, tozşeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp, kum gibi oluncaya kadar karıştırın. Süt, yumurta ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpıp üzerine ekleyin. Cevizleri de ilave edip karıştırın ve yağlanmış yuvarlak bir kalıba döküp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip mutfak tezgahının üzerine dökün. Soğuduktan sonra bir bıçak yardımı ile kazıyarak rulolar çıkarıp kenara alın. Pastanızın üzerine çikolata sosunu gezdirin. Çikolata rulolarını üzerine dökün. Pudraşekerini serpip krokan parçaları ile süsleyerek servis yapın.