Çıplak kek modası yeni başladı. Artık yaş pastaların yalnızca arasına krema sürülüyor ancak kenarları olduğu gibi bırakılıyor. 
 
Elbette bunu estetik bir şekilde yapıyoruz ki pastamız muhteşem görünsün :)
 
Çıplak kek tarifi
 
Kekin hazırlanması
 
2 adet yumurta
2 adet kahve fincanı şeker
3 adet kahve fincanı un
1/2 kahve fincanı sıcak su
2 adet yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet  yemek kaşığı yoğurt
2 adet çay kaşığı karbonat
Birer tutam tarçın ve zencefil
 
Kremanın hazırlanması
 
1 paket labne peynir (süzülmüş)
1 paket süt kreması
3 dolu yemek kaşığı krem şanti
4 tane yemek kaşığı pudra şekeri
 
Kek arası ve çıplak kek üzeri süslemesi

 
Mevsim meyvelerinden istediğiniz bir veya uyumlu bir kaç tanesi ile süsleyebilirsiniz.