03.10.2015 - 02:30 | Son Güncellenme:
BİR TABAK BİR BARDAK - Eyüp Kemal Sevinç - Cevat Yıldırım
Yumurta kırmayı bile beceremem diyenler, asla “Ben lezzetli yemek yapamam” diye düşünmeyin. Yapımı kolay birçok yemek sayesinde siz de mutfakta acemiliğinizi yenebilir, sevdiklerinize güzel lezzetler sunabilirsiniz.
Kendinize güvenin ve mutfağa girin. Severek ve isteyerek yapmaya çalıştığınız her şeyin sonucu lezzet olacaktır. Başvurduğunuz tarifte değişiklik yapmak, istediğiniz malzemeyi çıkarmak ya da dahil etmek sizin elinizde, şef sizsiniz!
Bu hafta, Gourmet&Styling dergisinin Acemi Mutfağı bölümünde yer verdiğimiz bir tarifi sizinle paylaşıyorum. Tortilla ve sebzelerle, kapalı pizza adlı sıcak bir atıştırmalık yapabilmek sizin için artık çok kolay olacak.
BİR TABAK
Kapalı pizza
MALZEMELER
(2 kişilik)
-2 tortilla ekmeği
-2 renkli biber
-2 yemek kaşığı mısır
-1/2 kırmızı soğan
-2 yemek kaşığı soya filizi -2 yemek kaşığı haşlanmış Meksika fasulyesi
-1 yemek kaşığı jalapeno biberi
-2 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı acı sos - Zeytinyağı
-Tuz
BİR BARDAK
Last word
Last word yani “son söz” güçlü yapılı, klasik bir kokteyl...
MALZEMELER
-2.5 cl Plymouth cin
-2.5 cl maraskin likörü
-2.5 cl Green Chartreuse likör
-2.5 cl taze misket limonu suyu