Diyet

Gebelik sırasında vegan beslenme nasıl olmalı?Vegan ya da vejetaryen olsanız bile gebelik esnasında sağlıklı beslenilebileceğini belirten Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, gebelik sırasında vegan beslenmenin nasıl olması gerektiği konusunda bilgiler verdi.
Düzenli yürüyüşün faydalarıDüzenli yürüyüşün önemini vurgulayan uzmanlar, günde en az 30 dakika yürüyüş yapılması gerektiğinin altını çiziyor. Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Yıldız Erdoğanoğlu, yürüyüşün beden ve ruh sağlığına olan etkileri hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu.
Sağlıklı turşu nasıl yapılır?Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker “Sağlığı tüm yönüyle etkileyen bağırsak mikrobiyotasını desteklemek için besinsel probiyotik kaynaklarının tüketimi oldukça önemli. Ancak her turşu bağırsaklara canlı gidebilecek probiyotik bakterileri sağlamıyor. Bağırsaklara dost probiyotik bakteri içeren turşular, ülkemizde geleneksel olarak yapılan turşulardan biraz farklı” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, probiyotik bakterilerden zengin turşu yapmanın püf noktalarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Doğru hazırlanmayan turşular zehirliyor!Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, doğru hazırlandığında hem sağlıklı hem de iştah açıcı özelliği ile öne çıkıyor. Turşu kurarken dikkat edilmesi gereken en önemli faktör ise hijyen. Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Bölümü’nden Uz. Dr. Asiye Yir, turşu hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Günde 1 kaşık ham bal yemenin faydalarıMevsim geçişleriyle birlikte bağışıklık sistemimiz zayıflıyor ve özellikle soğuk algınlığı, grip gibi viral enfeksiyonlara bağlı hastalıklar yaygın olarak gözleniyor. İnsanların yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyen bu hastalıklara karşı ‘ballı kürler’ ise hayat kurtarıcı olabilir. Ham baldan yapılabilecek kürleri Balın Gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, anlattı.
Ayvanın bilinmeyen faydalarıAyvanın faydaları hakkında bilgi veren Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, “Ayva besin öğelerinden zengindir. A, C ve B grubu vitaminleri (folat) ile kalsiyum, demir, fosfor, bakır, potasyum, selenyum, çinko ve magnezyum gibi mineraller içerir. Yağdan fakir, liften zengin bir meyvedir” dedi ve ayvanın iyi geldiği hastalıkları açıkladı.
Narın yeni bir faydası ortaya çıktı!Uzman diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, nar tüketmenin o ölümcül sağlık sorununu önlediğini açıkladı.
Kalp dostu sebzeler nelerdir?Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “Öğünlerinizde ne kadar çok ve çeşitli sebze, yeşillik varsa kalbiniz de o kadar sağlıklı olur. Ama bazıları var ki kalp ve damar sağlığınızı korumada bir adım öne çıkıyor dedi ve kalp dostu sebzeleri açıkladı:
Yaz kilolarından nasıl kurtuluruz?Kendinizi halsiz hissediyor, sık sık baş ağrısına maruz kalıyor, bağırsaklarınızdaki gaz ve kabızlıktan yakınıyor, hazımsızlık ve mide ekşimesi/ yanması çekiyor, özellikle göbekte yağ birikmesinden şikâyet ediyor, yoğun çalışıyor, uzun saatler trafikte kalıyor, sürekli ilaç kullanıyor, sık seyahat ediyorsanız detoks vaktiniz gelmiştir. Yenileyici bir beslenme planı ile arınmaya, vücudun toksinlerden ve fazla kilolardan kurtulmasına yardımcı olmaya ne dersiniz? Uzman Diyetisyen Berrin Yiğit’in sizler için önermiş olduğu yenileyici beslenme programını ve sonbahar detoksu tariflerini açıklıyoruz...
Bakliyat sevmek için 10 nedenKuru bezelye, Richlea mercimeği ve nohutun 100’er gramında bulunun yüksek protein ve lif ile düşük yağ oranı göz önüne alındığında bakliyatlar sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası!
Kilo verdiren ve kilo aldıran tahıllarGünümüzde artık karbonhidrat tüketiminin zararlı olduğu konusunda bilgiler yayılmaya başladı. Özellikle neredeyse tüm tahıllar, kötü karbonhidrat grubunda konumlandırıldı. Çünkü tahıl ürünlerinin insan vücudu üzerinde kilo yaptığı düşünülüyor. Fakat bazı tahıllar kilo vermenize yardımcı olurken, bazıları ise kilo almanızı sağlıyor. Burada önemli olan doğru tahıl seçimini yapmanız… Sağlıklı kilo vermek veya almak istiyorsanız bu tahılları inceleyebilirsiniz. İşte kilo verdiren ve kilo aldıran tahıllar…
Kalsiyum almanıza yardımcı olacak 7 öneriKalsiyum vücudumuzun ihtiyacı olan en önemli minerallerdendir. Kemiklerin daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. Kalsiyumun; sinir sisteminden, vücudun kan basıncını dengelemesine kadar birçok faydası vardır. Sağlıklı beslenirken kalsiyum içerikli yiyecekleri mutlaka tüketmemiz gerekir. Fakat kalsiyum emilimini engelleyen yiyeceklerden de uzak durmamız gerekiyor. İşte daha fazla kalsiyum almanıza yardımcı olacak 7 öneri…
Hafta Sonu Şıklığı